水果腐爛部分削掉是否還能吃 吃水果要養(yǎng)成的好習(xí)慣

科學(xué)的生活方式是一個(gè)人身體健康的保障，但是很多人認(rèn)為的“好習(xí)慣“，其實(shí)并不衛(wèi)生，還有可能給身體帶來(lái)健康隱患。比如我們常見的用餐巾紙包裹食物、將腐爛的水果削掉繼續(xù)吃等等。今天我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)，生活中哪些所謂的“好習(xí)慣”應(yīng)該改改呢。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧。

應(yīng)該改掉的習(xí)慣一：用餐巾紙包裹食物

有些人在外出郊游，或是給孩子準(zhǔn)備加餐零食的時(shí)候，習(xí)慣把食物包裹在餐巾紙里，認(rèn)為這樣才是最衛(wèi)生的做法。

實(shí)際上我們國(guó)家對(duì)餐巾紙的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是，要求細(xì)菌菌落總數(shù)低于200 cfu/g，衛(wèi)生紙的菌落總數(shù)低于600 cfu/g，由此可見，看似白色的紙張不一定是沒(méi)有任何細(xì)菌的，如果使用了標(biāo)準(zhǔn)較低的衛(wèi)生紙，那結(jié)果就更糟糕了。

另外，這些紙張可能存在漂白劑、熒光增白劑等物質(zhì)，如果吃進(jìn)口中都是不健康的做法。

應(yīng)該改掉的習(xí)慣二：將腐爛的水果削掉繼續(xù)吃

中國(guó)人的傳統(tǒng)美德就是節(jié)儉，但是不管怎樣節(jié)儉，也要有一個(gè)度。對(duì)于腐爛的水果、蔬菜等入口的食物，還是要謹(jǐn)慎小心。因?yàn)檫@些水果雖然表面看只壞了一小部分。

但實(shí)際上，某些有毒有害的物質(zhì)可能已經(jīng)污染到了沒(méi)有壞掉的果肉。

這種情況下如果吃進(jìn)口中，將會(huì)給身體帶來(lái)不小的安全隱患。偶爾吃一次不會(huì)有什么大問(wèn)題，如果經(jīng)常吃被污染的水果、蔬菜，有毒物質(zhì)在體內(nèi)積累，說(shuō)不定哪天就會(huì)生病。

應(yīng)該改掉的習(xí)慣三：用塑料袋裝熱的食物

早點(diǎn)攤、流動(dòng)商販銷售食品時(shí)，總喜歡用塑料袋給消費(fèi)者盛裝食物，哪怕是一些熱的流質(zhì)食物也毫不避諱。其實(shí)對(duì)于包裝上寫有“食品級(jí)”、“食品用”等標(biāo)識(shí)的食品專用塑料袋，的確可以安全用。

但是調(diào)查發(fā)現(xiàn)，真正使用這類塑料袋的人少之又少，尤其是不規(guī)范的小商小販，他們使用的塑料袋質(zhì)地粗糙、劣質(zhì)，這種不適宜盛裝熱的食物。

應(yīng)該改掉的習(xí)慣四：用蒼蠅罩罩食物

在農(nóng)村經(jīng)常能看到人們使用蒼蠅罩罩食物，認(rèn)為這樣就可以阻擋食物被污染。殊不知，蒼蠅罩的紗網(wǎng)有很多縫隙，蒼蠅落在紗罩上，會(huì)將蟲卵等有病菌的物質(zhì)遺落在上面，而這些物質(zhì)如果從紗孔中掉下，那食物就要遭殃了。

建議天氣炎熱的季節(jié)，要將沒(méi)吃完的食物放入冰箱保存，實(shí)在想放在外面，也要使用保鮮膜密封保存比較好。

保存方法

如果買到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能傷害身體健康，應(yīng)該如何保存它們

放置于常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

硬皮水果建議直接放進(jìn)冰箱中，如:西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。

薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進(jìn)冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。

較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱內(nèi)，外殼會(huì)變干硬變黑，并影響到果肉風(fēng)味，所以建議您在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，就可以保持果肉的新鮮口感。荔枝更可以一顆顆的以剪刀剪下，浸入鹽水中幾分鐘后撈起，再裝入塑膠袋放入冰箱中，更可長(zhǎng)時(shí)間保持風(fēng)味。

注意事項(xiàng)

飯前宜吃水果

首先，新鮮水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過(guò)胃進(jìn)入小腸吸收。空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。

其次，飯前吃水果有利于健康飲食"八分飽"的把握。水果是低熱量食物，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進(jìn)食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。

再者，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。

不少人已經(jīng)養(yǎng)成了"飯后果"的習(xí)慣了，但其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。

有些人習(xí)慣起床就吃水果，其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。

產(chǎn)婦吃水果注意

產(chǎn)后坐月子不吃水果，產(chǎn)婦的飲食控制得很單調(diào)，這是不科學(xué)的，對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)、寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也是很不利的。我們知道，月子期的營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)婦的身體健康及新生兒的哺乳關(guān)系極為密切。產(chǎn)婦身體丟失一部分血液，需要及時(shí)補(bǔ)充;生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù);新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，需要大量母乳的分泌。根據(jù)這些生理特點(diǎn)，產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜、水果。

為了保證產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和母乳有充足的營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)婦在月子里每天一定要攝入適量的水果。吃水果時(shí)要注意以下幾個(gè)方面的事情:

最好是吃新鮮的水果。

最好吃常溫的水果，不要吃過(guò)涼的，如剛從冰箱拿出來(lái)的水果要放在室溫里過(guò)一會(huì)兒再吃。

吃水果時(shí)要注意清潔，應(yīng)清洗干凈或去皮后再吃，以免發(fā)生腹瀉。

吃完水果后，要及時(shí)漱口，以防止牙齒腐蝕。