孕婦能吃海帶嗎 六種蔬菜孕婦不能吃

懷孕是女人一生中的一個(gè)特殊時(shí)期，所以孕期的媽媽更是要格外的注意，那么孕婦能吃海帶嗎？孕婦飲食又要注意什么呢？下面就和360常識(shí)網(wǎng)一起來了解一下吧。

孕婦能吃海帶嗎？

答：能吃。

海帶是孕婦補(bǔ)碘佳品，孕期適量的吃海帶是有益處的，但不要過量食用。

孕婦吃海帶有何益處？

最大的益處是——補(bǔ)碘

孕期準(zhǔn)媽媽的甲狀腺功能更活躍，對(duì)碘的需求量會(huì)增加。如果準(zhǔn)媽媽碘攝入不足，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素合成不足，而胎兒大腦的發(fā)育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話，出生后也會(huì)表現(xiàn)出不同程度的智力明顯低下、個(gè)子矮小、身體下部明顯短于上部等等不良癥狀。

海帶的含碘量高達(dá)5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助于補(bǔ)充碘，避免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下等。

其他益處

海帶不僅富含碘，還富含鐵，是孕婦防治妊娠貧血的食療佳品。海帶還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及多種礦物質(zhì)，適合孕婦吃。

孕婦吃海帶 必知哪些注意事項(xiàng)？

1、千萬不能過量

海帶能幫助孕婦補(bǔ)碘，但是碘不能補(bǔ)過量。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙腫大，嬰兒出生后可能出現(xiàn)甲狀腺低能癥。另外，海帶有軟堅(jiān)、散結(jié)、化淤的功能，食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)的可能。因此，準(zhǔn)媽媽不宜過量食用海帶。

2、要謹(jǐn)防砷中毒

現(xiàn)如今海水污染較重，海帶不只對(duì)碘“情有獨(dú)鐘”，它對(duì)砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中也吸附著這些毒性極強(qiáng)的金屬元素，特別是砷含量較高，海帶中含砷量高達(dá)35-50毫克/公斤，長期大量食用，會(huì)引起蓄積中毒，并通過胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生影響，造成畸形、死胎等。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤，而干海帶的含砷量已經(jīng)大大超過了上述標(biāo)準(zhǔn)。為了保證食用海帶的安全，可根據(jù)砷能夠溶于水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時(shí)，浸泡過程中換水要勤，24小時(shí)后出水曬干貯存?zhèn)溆?，以防止砷中毒?/p>

3、海帶性寒 烹調(diào)有講究

專家提示，海帶性寒，對(duì)于孕婦來說，烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，在用海帶煮湯時(shí)需注意，海帶要后放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以，如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，炒海帶前，最好先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯(cuò)的選擇。

4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果

孕婦吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

5、購買海帶時(shí) 要選新鮮的

孕婦在購買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的新鮮程度，有些海帶已經(jīng)放置過長時(shí)間，并且經(jīng)過腌制會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì)，所以在購買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的質(zhì)量。當(dāng)事人已不能說話，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

六種蔬菜孕婦不能吃

1、茄子

根據(jù)一些前人的經(jīng)驗(yàn)，孕婦也是忌吃茄子的。就像《本草求真》當(dāng)中說的：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見其害。而《飲食須知》中也認(rèn)為：去后食茄損目。女人能傷子宮而無孕。所以孕婦最好還是忌食好一點(diǎn)，如若食用也應(yīng)該謹(jǐn)慎。

2、木耳菜

又稱為滑腹菜、落葵等。性屬寒滑，有滑利涼血之弊端?！赌蠈幨兴幬镏尽分芯透嬲]：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦來說，更應(yīng)該忌食之。

3、海帶

根據(jù)研究，孕婦如果缺碘的話也會(huì)影響到胎兒發(fā)育不良，造成智力低下。所以孕婦應(yīng)該適宜吃些海帶，以此來補(bǔ)充體內(nèi)的碘，但是應(yīng)該注意的是孕婦如果過量地服食海帶的話，攝入過多的碘有可能會(huì)引起胎兒的甲狀腺發(fā)育障礙，對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生一些不良的影響。可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒出生之后引起甲狀腺功能的低下。這個(gè)道理就猶如水能載舟，亦能覆舟一樣。

4、馬齒莧

又稱為馬齒菜，性寒滑，故懷孕早期，特別是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者應(yīng)該忌食之?！侗静菡x》中就說過：兼能入學(xué)破淤。而明代李時(shí)珍也認(rèn)為，馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。而根據(jù)近代的臨床實(shí)踐也得出，馬齒莧能夠使子宮的平滑肌收縮，所以孕婦應(yīng)該忌吃馬齒莧，但是如果是在臨產(chǎn)之前又屬例外，可以多吃馬齒莧，這樣反而更有利于順產(chǎn)。

5、莧菜

懷孕的婦女在臨產(chǎn)前可以食之，因?yàn)榍{菜性屬滑利，有通竅滑胎之功效?！侗静菥V目》中就有莧菜滑胎的說法。而《飲食須知》當(dāng)中也記載了：莧，妊婦食之滑胎，臨月產(chǎn)食之易產(chǎn)。因此可見，孕婦足月臨產(chǎn)時(shí)食之是最適宜的。但同時(shí)有指出，莧菜具有滑利之性，所以早起妊娠的孕婦應(yīng)該忌食。特別是有流產(chǎn)傾向或是有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人更應(yīng)該忌食。

6、慈姑

有活血作用，在《隨息居飲食譜》中有明確指出：慈姑專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動(dòng)血，孕婦尤忌之。而《日華子本草》中也有告誡，懷孕之人不可食用，特備是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)使者更應(yīng)該忌食。因?yàn)榇裙糜谢钛蒲?，滑胎利竅之品，均對(duì)妊娠不利。