電腦族必備食譜
海帶
海帶是放射性物質(zhì)的“克星”,含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì),可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。
此外,海帶還是人體內(nèi)的“清潔劑”,其奧妙在于海帶和蔬果類食物一樣,也是一種堿性食物,有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。
拯救骨骼:含鈣量高的食物
電腦在操作中有高速、單一、重復(fù)的特點,長期處于強迫體位(指身體的某個部分處于非自然狀態(tài)時的體位),易導(dǎo)致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統(tǒng)的疾患。
減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害,最好的方法是在使用電腦一段時間后起身運動幾分鐘。在飲食方面,要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。
黑芝麻:
黑芝麻是很好的補鈣來源,其補鈣、養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻數(shù)倍。
不愛喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻醬含鈣量也很高。
牛奶:牛奶不僅含鈣量高,而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收,是最好的天然鈣源。
另外,奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高,應(yīng)經(jīng)常食用。
海米:海米營養(yǎng)豐富,富含鈣、磷等微量元素,蛋白質(zhì)含量也很高。
海米和其
黃豆:
黃豆是高蛋白食物,含鈣量很高,且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵。
其他豆制品也是補鈣良品,150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。他海產(chǎn)品都是鈣的較好來源。
油菜:
油菜的營養(yǎng)成分含量及其食補價值可稱得上蔬菜中的佼佼者。
其鈣、鐵含量十分豐富,常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。
其他健骨食品:西蘭花、芹菜、紫菜。