寶寶營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)大全

其實(shí)寶寶在4個(gè)月的時(shí)候就能夠慢慢添加一些輔食了，這同樣也是為寶寶斷奶先奠定一個(gè)基礎(chǔ)。家長(zhǎng)們?cè)跒閷殞毺砑虞o食的時(shí)候要了解，在不同的階段寶寶吃的輔食和補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)是不一樣的。6個(gè)月寶寶輔食添加的時(shí)候還可以為其增加營(yíng)養(yǎng)配餐，使得寶寶攝入的營(yíng)養(yǎng)更加的全面和均衡。

寶寶輔食添加與營(yíng)養(yǎng)配餐

在為6個(gè)月的寶寶添加輔食的時(shí)候，種類(lèi)是非常多的，這個(gè)時(shí)候?qū)殞氃诳吹礁改赋缘氖澄镏缶蜁?huì)想要進(jìn)行嘗試，此時(shí)父母就要抓住時(shí)機(jī)立即出手使寶寶逐漸喜歡上食物的味道，這樣一來(lái)在添加輔食的時(shí)候也會(huì)更加順利。

1、6個(gè)月的寶寶主食還是奶類(lèi)，輔食還處于嘗試吃的階段，所謂嘗試吃，就是要讓寶寶嘗試到各種各樣的味道，所以說(shuō)食材一定要夠豐富，不要只是單單給寶寶吃雞蛋什么的哦。

2、剛開(kāi)始的時(shí)候，可以一天給寶寶吃一次輔食，可以是米粉、菜水、水果汁等等湯湯水水，隨著寶寶慢慢適應(yīng)，可改為雞蛋羹、米糊、肉泥等等。

3、在添加輔食的時(shí)候要注意葷素的營(yíng)養(yǎng)配餐，不可支持蔬菜，肉類(lèi)可弄成肉糜給寶寶吃，蔬菜的種類(lèi)較多，可做成各種菜汁、菜泥給寶寶吃哦，這樣寶寶可獲取更多的營(yíng)養(yǎng)。

總的來(lái)說(shuō)，6個(gè)月寶寶輔食添加和營(yíng)養(yǎng)配餐要遵循科學(xué)、均衡的原則，但同時(shí)也要清淡、易消化，從軟到硬、從少到多、從泥狀到固體，慢慢的輔食可作為單獨(dú)的一餐，隨著寶寶年齡的增加，到了斷奶的年齡時(shí)，斷奶會(huì)更加容易哦。

一歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)餐

香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量

做法：

1.選嫩香椿芽洗凈后用開(kāi)水焯5分鐘，擠干水后切成細(xì)末待用。

2.熱鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。

3.最后將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻后起鍋成盤(pán)即可。

家庭營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)

一、營(yíng)養(yǎng)素：

人體需要的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)（碳水化合物）、礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽）、維生素、膳食纖維和水七大物質(zhì)。

二、平衡膳食：

又叫合理膳食，是由多種類(lèi)食物良好搭配而成。在平衡膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素，不僅種類(lèi)齊全，數(shù)量充足，并且各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例適當(dāng)，使人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求與膳食供給之間具有良好的平衡關(guān)系，保證人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。

但是，日常生活無(wú)需每天都樣樣照著寶塔推薦量吃。例如燒魚(yú)比較麻煩，就不一定每天都吃50～100克魚(yú)，可以改成每周吃2～3次魚(yú)，每次150～200克較為切實(shí)可行。實(shí)際上平日喜吃魚(yú)的可多吃些魚(yú)，愿吃雞的多吃些雞都無(wú)妨礙，重要的是一定要經(jīng)常遵循寶塔各層、各類(lèi)食物的大體比例。