維吾爾族人怎樣對(duì)待客人？客人又有啥禁忌

來(lái)了男客，女人不直接給客人端飯，由自己的丈夫去端，女人一般不露臉。女客不和男客同桌吃飯。男客由男主人接待，女客由女主人接待。對(duì)漢族同志則不拘這些禮節(jié)。

在家中待客，要推讓長(zhǎng)者或領(lǐng)導(dǎo)在靠近壁爐的首席就坐;當(dāng)長(zhǎng)者或領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)屋時(shí)，年幼的則起立致意后方可落坐;上炕時(shí)，要求跪坐，禁忌雙腿伸直，腳底朝人。接受禮品和捧茶請(qǐng)飲時(shí)，要雙手去接，單手接受物品被視為缺乏禮貌。維吾爾人十分講究鄰居間的和睦相處，相互幫助。家里做了好飯，左鄰右舍間常互相贈(zèng)送品嘗。一家來(lái)了親朋或遠(yuǎn)方的貴客，各家鄰居都要輪流請(qǐng)到自己家作客.一家有紅白喜事，鄰居們少不了爭(zhēng)相幫助.走遠(yuǎn)路的陌生人路過(guò)村落，遇到困難，維吾爾人總會(huì)慷慨幫助，不會(huì)讓他餓著肚子上路。

非穆斯林群眾到維吾爾族家中作客，都很尊重民族習(xí)俗，講究禮貌.吃飯時(shí)，不隨便撥弄盤中食物，不隨便到廚房或鍋灶前面去，不剩食物在碗中，注意勿讓飯屑落地。

如不慎落地，要拾起放在自己近前的餐布上。共盤吃抓飯時(shí)，不伸手亂抓，也不將自己抓起的飯粒再放進(jìn)盤中。在屋內(nèi)和人交談時(shí)，禁忌吐痰，擤鼻涕，打哈欠，喧嘩。否則，被認(rèn)為是對(duì)他人不尊重。在稱呼對(duì)方時(shí)，必須用“您”，忌諱直呼“體”(除非對(duì)自己的妻子或摯友)。

到別人家作客時(shí)，如果主人是久未晤面的親朋好友，或是有較高威望的人，上門時(shí)，必須帶若干禮品。女的帶抓飯、大塊牛羊肉、包子、馕、布料等。女人和男人一般不同時(shí)上門。男人一般不帶禮品，如果有必要帶的話，也只帶些糖、水果、瓜等物。

作客后的幾天，女主人自己或通過(guò)孩子，要向客人回贈(zèng)禮品，如馕、糖等物，數(shù)量要比人家送來(lái)時(shí)的略少，不能超過(guò)。否則，會(huì)被對(duì)方視為不接受禮品。

宗教界上層人士到老百姓家作客時(shí)，主人要給他鋪兩床褥子。臨走時(shí)，主人要在他面前放些錢物。給多少，視主人經(jīng)濟(jì)狀況而定。離開(kāi)時(shí)，全家人站在門外送出。主人雙手垂握，說(shuō)些謙遜客氣話：“招待不周，請(qǐng)多多原諒！”。

招待客人吃飯前，由主人手執(zhí)阿不都瓦壺或陶罐，為客人依次凈手，連續(xù)三次倒水，用毛巾拭凈雙手，切不可甩手，然后，由主人在炕上或條幾上鋪上餐巾，擺上備好的馕、茶水、瓜果等物。主賓們一邊吃著、唱著，主婦們?cè)趶N房里為客人做美味佳肴。

用過(guò)餐后，客人要表示謝意。如果是喜事請(qǐng)客，客人們多說(shuō)“瑪列克保斯木(祝賀)”的話;如果是辦喪事，做“乃孜爾”(死者忌日祭禮)，客人不能發(fā)笑，表情要沉重。

虔誠(chéng)的穆斯林要雙手舉到面前，說(shuō)一聲“阿明”，念一段《古蘭經(jīng)》禱告文字。大意是：請(qǐng)真主給你們?nèi)規(guī)?lái)幸福。說(shuō)畢，雙手撫臉，散場(chǎng)。氣氛自始至終保持嚴(yán)肅。

維吾爾人以助人為樂(lè)，舍施為榮，認(rèn)為這是做善事。待人接物十分熱情，晤面時(shí)，將年長(zhǎng)的稱為“阿抗(哥哥)”“阿恰(姐組)”，年輕的稱為“扶康(弟弟)”“森能爾(妹妹)”。

維吾爾人對(duì)親朋好友、鄉(xiāng)鄰、街坊，甚至外鄉(xiāng)外地人，只要他們的生活發(fā)生困難，需要接濟(jì)，不論親疏關(guān)系，不論民族，都要在財(cái)力上予以接濟(jì)，即使自己少吃點(diǎn)，少穿點(diǎn)，少用點(diǎn)，善事不能不做。當(dāng)你面臨危難險(xiǎn)境時(shí)，他們會(huì)挺身而出，熱情相助。