缺鐵性貧血吃什么好 補血就吃這些

缺鐵性貧血是體內(nèi)的鐵元素缺失很多，患者會出現(xiàn)頭暈、耳鳴、面色蒼白，氣短的癥狀，通過飲食能夠很好的緩解貧血現(xiàn)象，多吃動物肝臟，動物血和蛋白質(zhì)高的食物。

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、多吃富含鐵的食物，如動物血(豬血、雞血、鴨血等)、動物內(nèi)臟(肝、腎、心等)、魚子醬、牛腎、豬肝、牛肉、蛋黃、黑木耳、馬鈴薯、黃豆、小麥、紅糖、菠菜、芝麻、黑豆、紅棗、核桃仁等。提倡使用鐵鍋。

高蛋白食物

2 、蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，有了鐵還要有足夠的蛋白質(zhì)才能合成血紅蛋白改善貧血。應(yīng)多攝取魚、瘦肉、蛋、牛奶和乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。

含維生素C食物

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、維生素C有助于鐵的吸收和利用;應(yīng)多吃柑橘、西紅柿、櫻桃、柚子、菠蘿、桂圓等水果，酸性食物也有利于鐵的吸收，炒菜時可以加點食醋。也可多吃牡蠣、牛奶、核桃、紅豆和花生等富含葉酸的食物。

補血最快食療

4 、芝麻糊 芝麻富含鐵及礦物質(zhì)，可預(yù)防及改善缺鐵性貧血;可以直接買現(xiàn)成的黑芝麻粉，每日取2大勺，用開水沖泡服用，每天2次，長期服用即可。

5、紅棗木耳湯

木耳的含鐵量是豬肝的7倍，加紅棗燉煮可以改善缺鐵性貧血的癥狀。具體做法是：紅棗15個，木耳15克，冰糖適量。將所有材料放入碗中，加適量的清水，蒸1個小時。每天吃兩次。

6、桂圓蓮子湯

桂圓可補脾養(yǎng)血、補心安神;蓮子清心益腎、降心火;吃桂圓蓮子湯可健腦、補血，改善因缺鐵性貧血所致的心悸和睡眠不安等癥。具體做法是：桂圓10克，蓮子、冰糖適量。蓮子泡水半天后，和桂圓一起放入鍋中加水煮半小時，加入冰糖調(diào)味即可食用。

7、豬皮紅棗湯

豬皮滋陰補虛、養(yǎng)血益氣，紅棗是補血、養(yǎng)血佳品;豬皮紅棗湯可以補鐵、補血;適用于血小板減少、血友病、鼻出血、牙齦出血等癥，主治缺鐵性貧血、再生障礙性貧血。具體做法是：豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。直接燉湯食用即可。

8、 當(dāng)歸黃芪茶

當(dāng)歸補血、行血，黃芪補氣。喝當(dāng)歸黃芪茶可以補血行氣。不過，當(dāng)歸不宜長期大量服用，以免引起咽喉痛、鼻孔灼熱等陰虛火旺癥。具體做法是：當(dāng)歸7克，黃芪30克，水煎飲用。

其他如：炒豬肝、豬血菠菜湯、枸杞桂圓雞等都是缺鐵性補血的優(yōu)質(zhì)食譜。缺鐵性貧血注意平時不能飲用濃茶、咖啡。