年貨有哪些 各類年貨的采購(gòu)清單

新年將至，各大商場(chǎng)百貨店已經(jīng)進(jìn)入了新年采購(gòu)的熱潮，購(gòu)買年貨是每個(gè)人都會(huì)做的事情，那么你知道過(guò)年要采購(gòu)的年貨有哪些嗎？今天就和小編一起看看年貨采購(gòu)清單和年貨的采購(gòu)技巧吧，對(duì)于我們采購(gòu)年貨幫助很大哦。

目錄

1.年貨的基本含義 2.古代年貨有哪些

3.基本年貨有哪些 4.必備年貨有哪些

5.創(chuàng)意年貨有哪些6.置辦年貨的技巧

7.網(wǎng)上采購(gòu)年貨的注意事項(xiàng)8.年貨的存放技巧

9.新年裝飾品的采購(gòu)注意事項(xiàng)

年貨的基本含義

年貨就是我們?cè)谶^(guò)年前買的一些好物品，而購(gòu)買物品的過(guò)程就被稱為辦年貨，例如我們?cè)谛履甑臅r(shí)候，購(gòu)買一些昂貴的鮑參翅肚來(lái)烹飪出一頓好的飯菜，用來(lái)慰勞一下辛苦工作一年的日子，慶祝新年的來(lái)臨。

有些地方的人會(huì)買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來(lái)拜年時(shí)，就請(qǐng)他們吃糖果和瓜子等。

另外辦的年貨就是拜年時(shí)送的禮物，城市地區(qū)流行送巧克力、曲奇餅等，這是因?yàn)榈接H戚朋友家拜年時(shí)，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。

指過(guò)陰歷年時(shí)應(yīng)用的物品

老舍 《駱駝祥子》八：“ 祥子的眼增加了亮光，看見路旁的年貨，他想到曹家必定該送禮了;送一份總有他幾毛酒錢。”

備年貨是讓過(guò)年時(shí)有一種從頭再來(lái)的感覺，買新衣、買新鞋、吃大餐、買年畫、買春聯(lián)、買窗花等都是年貨必備。

不同的時(shí)期具有不一樣的看法，在物質(zhì)不豐富的年代，人們的回答可能就很相似。比如對(duì)于普通的百姓來(lái)說(shuō)，年貨就是一桌在平時(shí)很難吃到的飯菜，也可以是試穿了很久終于買到手的衣服，小孩子的年貨可能就是口袋里的水果糖。

然而在物質(zhì)豐富的消費(fèi)時(shí)代，我們都知道好飯菜是隨時(shí)就可以吃到的，衣服也已經(jīng)早就掛滿了衣柜，小孩子吃太多的糖反而開始怕蛀牙了，所以對(duì)于年貨的采購(gòu)我們卻不知道買什么了。如果一時(shí)想不明白的話，那讓我們來(lái)看看市場(chǎng)產(chǎn)品情況吧。

食品銷量上漲很猛，但趕不上服裝的上漲幅度;服裝銷售堅(jiān)挺，但不及數(shù)碼產(chǎn)品的熱銷;數(shù)碼產(chǎn)品銷售暢旺，汽車售賣奮起直追;汽車可以算是大年貨，可還有人就等過(guò)年搬新房。

就連食品和服裝這樣傳統(tǒng)的年貨也變得有些不傳統(tǒng)了，人們買回去的年貨食品不再是大魚大肉，新裝也不是期待了一年、挑選了十幾次才下決心買的那套，而是那件看上去不錯(cuò)的唐裝，一年中穿著只為過(guò)年那幾天。

市場(chǎng)商品極大豐富，年貨的概念變得難以界定，而辦年貨也正在成為一種儀式，讓人在忙碌的喜悅中感到年的到來(lái)，在瑣碎卻溫暖的儀式里，傳遞脈脈溫情。

年貨也成為釋放消費(fèi)沖動(dòng)后，為自己增添的一份好心情，年貨映射出的是物質(zhì)生活小康后的精神愉悅。

有人說(shuō)，年的味道越來(lái)越淡了。也許，他是指再看不到家家殺豬宰羊的熱氣騰騰;再看不到一家老小逛廟會(huì)把盼望一年的東西買到家的狂喜。

但細(xì)心的您會(huì)發(fā)現(xiàn)，年味其實(shí)是無(wú)所不在的，在一年只穿幾天卻異?；鸨奶蒲b銷售中。

在美容院爭(zhēng)相辦卡的熱鬧中;在家電賣場(chǎng)買大屏幕彩電的長(zhǎng)隊(duì)中;在新車主握著方向盤，帶全家人游玩的計(jì)劃中。

在置辦新年貨帶給人們的快樂(lè)中。在人們對(duì)新年的期盼里，年就這樣靜悄悄地走來(lái)了。

中國(guó)人幾千年來(lái)總把過(guò)年當(dāng)做件大事。過(guò)年之前要作很多準(zhǔn)備，要買很多東西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的，統(tǒng)名之日“年貨”。

北京的年貨如按大類，可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉，雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來(lái)自山海關(guān)之外的關(guān)東貨。

而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類，則又是江南的東西。衣著各時(shí)代不同，但舊時(shí)除去“旗裝”而外，也講究南式。

年貨中日用品不少，來(lái)自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時(shí)年貨的大宗，如線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺，供佛的花、蜜供等等。

其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來(lái)自南方。玩耍的東西就更多了，兒童的、大人的玩藝，都不分南北滿漢。

古時(shí)人們把辦年貨叫趕集，就是大家約定俗成地在固定時(shí)間、固定場(chǎng)所進(jìn)行的貿(mào)易活動(dòng)的俗稱。

年集是一年中規(guī)模最大參與人數(shù)最多的一次，一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

古代年貨有哪些

新年眼瞅著快到了，人們?yōu)榱四苜I到便宜又實(shí)惠的年貨東跑西顛，忙得不可開交?，F(xiàn)代人交通便利，買個(gè)年貨容易很多，古代經(jīng)濟(jì)交通落后，辦年貨有時(shí)得掉一層皮。

年貨里有個(gè)小乾坤，古時(shí)辦年貨也得考慮周全了，民以食為天，無(wú)席不過(guò)年，年貨中“吃”最為重要，其次是祭、穿、玩。

因?yàn)榻煌ú环奖?，普通百姓一般是?jié)前十天，甚至一個(gè)來(lái)月就開始置辦年貨。

買肉

過(guò)年嘛，自然得有葷腥，團(tuán)圓飯如果成了“青菜開會(huì)”自然不好。小戶人家一般買雞鴨羊肉，日子過(guò)得殷實(shí)的，可能要到關(guān)外買點(diǎn)稀罕貨，比如野豬肉什么的。

買筆墨紙硯寫春聯(lián)

古人崇拜天地，注重祭司。過(guò)年要買筆墨紙硯寫春聯(lián)、買爐香跪拜各路神仙、灶王爺、財(cái)神爺。

古時(shí)的奸商也真夠恨人，每到年末，紙張爐香貴得格外厲害。有的人成了爐香二道販子，儼然現(xiàn)代版“黃牛”，只是他們賣的是爐香，不是火車票。

新衣

過(guò)新年穿新衣，年貨中自然少不了布料針線，手藝好的人家買來(lái)布料自己裁剪，大多則是交給裁縫定制過(guò)年“時(shí)裝”，達(dá)官顯貴則買來(lái)綾羅綢緞，找最好的裁縫上門縫制，披金戴銀不算什么，過(guò)年正是“炫富”的好機(jī)會(huì)，身上鏈子、玉件一大堆，走路叮當(dāng)亂響。

有錢人過(guò)年要不弄件“一走三響”的衣服，都不好意思跟人打招呼。關(guān)于新年穿衣，明代民間有個(gè)潛在的講究，就是過(guò)新年一定要換衣，即使你換的衣服不如身上的質(zhì)量好，但因?yàn)槭切伦龅?，也?ldquo;新沖舊”。

孩子玩具

所謂“玩”一般指給小孩子玩的玩具。鞭炮、毽子、風(fēng)箏、泥人是小孩子喜歡的東西。

小孩子還會(huì)玩的是一些八旗子弟，平時(shí)他們提籠架鳥，在大街上溜達(dá)閑逛，到了新年手中的玩物自然得升級(jí)換代。

梅花鹿

有的旗人從山海關(guān)外買來(lái)梅花鹿，叫“花梅一點(diǎn)通”，有的弄條蛇盤在樹上，叫“小龍扶搖升”。

古時(shí)日子貧苦，可年味遠(yuǎn)比現(xiàn)在濃烈。生活富足的我們，親情味、友情味、年節(jié)味都被沖淡了，令人唏噓。

基本年貨有哪些

1、零食干果類

瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松子(一些干果)、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果、糖蓮藕、糖冬瓜等。

2、水果類

蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。

3、肉類

雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等。

4、蔬菜類

白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。

5、輔料類

油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、錫箔紙、火鍋底料等。

6、衣服類

羽絨服、衣服、襪子、鞋等。

7、玩樂(lè)類

麻將、色子、撲克、玩具等。

8、迷信類

春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等。

9、其他

鞋架、清潔工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。

必備年貨有哪些

春聯(lián)

春聯(lián)是中國(guó)人農(nóng)歷新年必不可少的年貨，大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián)，仍是絕大多數(shù)國(guó)人的選擇。春聯(lián)用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意。

壓歲錢

從前用紅絲線貫穿一百二十個(gè)古錢，表示吃[百二]，現(xiàn)用紅包袋裝新鈔。

甜粿

甜粿過(guò)年、發(fā)粿發(fā)1錢、菜包包金、菜頭粿吃點(diǎn)心。

菜頭

好彩頭的意思。

全家

全家福的意思。

火爐

全家團(tuán)圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團(tuán)圓興旺。

春仔飯

白飯插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)。

甜食

用來(lái)招待客人，說(shuō)好話。

咸貨

來(lái)不及腌直接買。腌咸貨、做風(fēng)雞是不少人家的習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在大家都是很少買咸貨的，可如果家里有人喜歡吃，不妨少買一些，到時(shí)候做配菜用。

香腸

菜場(chǎng)現(xiàn)灌最放心，灌香腸最放心的要數(shù)菜場(chǎng)現(xiàn)灌。買上幾斤前胛肉，配上適合您家口味的調(diào)料，灌好后風(fēng)干10天左右就基本成型，再曬一曬出出油，緊趕慢趕，到春節(jié)后招待客人還來(lái)得及。

煙酒

必須早早準(zhǔn)備，煙酒既是春節(jié)的待客物品，也可作為饋贈(zèng)親友的禮品。如果需求量較大，必須早早準(zhǔn)備。特別是高檔煙，各家商店本身進(jìn)貨量就有限，大量需要時(shí)應(yīng)早早準(zhǔn)備。

干貨

可一次性購(gòu)買。木耳、金針菇、香菇、蘑菇、紅棗、蜜棗等干貨類年貨存放時(shí)間長(zhǎng)，可早早購(gòu)買。由于市場(chǎng)差價(jià)較大，您如果方便，可直接去批發(fā)市場(chǎng)一次性挑選。

新衣

最好見“縫”插針。離春節(jié)還有一周多，購(gòu)置新衣就成了需要提上日程的事情。

您不妨在忙于大掃除之前趕緊帶著家人去逛個(gè)街。臨近春節(jié)意味著離服裝換季也不遠(yuǎn)了，可以抓緊時(shí)間翻一翻報(bào)紙廣告。

看看各大商場(chǎng)有無(wú)打折信息，趁著有優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候下手。至于網(wǎng)購(gòu)，年末是運(yùn)輸旺季，要是快遞不給力，這事還真不靠譜。

裝飾

直奔街頭或小商品鋪?zhàn)?。新年新氣象，?duì)聯(lián)、燈籠、中國(guó)結(jié)、生肖龍、彩燈等春節(jié)必備的掛件、飾品可以讓家里看起來(lái)年味更加充足。這些東西在街頭和一些小商品鋪?zhàn)涌梢砸徊①?gòu)齊且價(jià)格適中。

年禮

健康第一位，新年走親訪友，禮物是必備的。一般送長(zhǎng)輩買點(diǎn)補(bǔ)品，小孩則買點(diǎn)大禮包之類的。今年春節(jié)來(lái)得早，可不能因?yàn)榕聰D超市而磨蹭。

炒貨和零食

應(yīng)注意保存，花生、瓜子是過(guò)年最最傳統(tǒng)的年貨，而且?guī)缀跏羌壹冶貍洹?/p>

市面上，炒花生遍布大街小巷，有現(xiàn)炒的，也有販賣的，超市賣場(chǎng)還有包裝好的品牌產(chǎn)品。瓜子則種類和口味繁多。

買菜

水芹、豌豆苗不可少。葷菜和蔬菜是越新鮮越好，除了置辦魚肉，新年最不可少的是“路路通”水芹、“安安穩(wěn)穩(wěn)”的豌豆苗，還有芋頭、香菜、青菜、蘿卜之類。

此外，超市里方便快捷的真空包裝冷菜不要忘記買一些。鹵菜可去專門的鹵菜店購(gòu)買。

肉圓

象征團(tuán)團(tuán)圓圓，魚圓、肉圓等象征團(tuán)團(tuán)圓圓，除了到市場(chǎng)、超市買現(xiàn)成的，也可以買新鮮草魚定制。

年宵花

新年好兆頭，那些事先購(gòu)買的燈籠、中國(guó)結(jié)等裝飾物可先掛上，春聯(lián)、福字也可先貼上。

盆景

另外，有吉祥寓意的盆景也可置辦了。幸福樹、發(fā)財(cái)樹、蝴蝶蘭、郁金香、水仙、杜鵑、鳳梨、仙客來(lái)、富貴子等等都是比較受歡迎的。

除了盆景，年輕家庭喜歡用鮮花來(lái)裝飾，可提前在花店預(yù)訂，也可現(xiàn)買。不過(guò)，為防止花店早早打烊，盡量在中午之前購(gòu)買。

創(chuàng)意年貨有哪些

充滿創(chuàng)意的年貨和個(gè)性禮物如今已成為年輕人的首選。可印上自己照片的春聯(lián)、帶著生肖圖案的公仔、綠色健康的食品等個(gè)性年貨，滿足了年輕人過(guò)時(shí)尚大年的愿望。

還有一些“惡搞”的新年禮物也受到了部分年輕人的歡迎。

在購(gòu)物網(wǎng)站上，一款特別的中國(guó)結(jié)就成了熱銷的年貨之一。除了寓意著喜慶和平安外，這款中國(guó)結(jié)內(nèi)還加入一個(gè)安全套。

一位出售該商品的商家表示，選擇這件商品的大多是年輕人，在過(guò)年時(shí)送給朋友，就算是個(gè)善意的“惡作劇”。

走俏網(wǎng)絡(luò)

除了常規(guī)的中國(guó)結(jié)、燈籠、干果、小吃、香腸、臘肉等年貨在網(wǎng)上依然熱銷外，還有許多新鮮的個(gè)性禮物和年貨。

比如進(jìn)口年貨、搞怪的中國(guó)結(jié)、許愿燈、帶著生肖圖案的衣服等。

創(chuàng)意春聯(lián)

網(wǎng)民們甚至還可以要求網(wǎng)店掌柜把你和愛人值得紀(jì)念的甜蜜像片印在年畫或春聯(lián)上，留作屬于你們之間的溫馨記憶。

或者把親愛寶寶的照片放上春聯(lián)，奶奶、姥姥家各一份，是份不貴卻又令人驚喜的小禮物。

保健禮品

送禮送健康，這在年貨方面也不例外。網(wǎng)上購(gòu)買的保健禮品和線下出現(xiàn)了巨大的差別。

在線下熱銷的保健禮品幾乎都有著碩大的外包裝和密集的廣告轟炸吸引人們購(gòu)買。

而人們?cè)诰W(wǎng)上購(gòu)買保健禮品更多地注重了實(shí)用性和功能性。

在顛覆老傳統(tǒng)中傳承文化

年復(fù)一年的糖果、紅對(duì)聯(lián)、倒貼福字……不少國(guó)人都在無(wú)奈地感嘆“年年過(guò)年年相似”，傳統(tǒng)年對(duì)于年輕人的吸引力因雷同而打折。

善思考者總是把握商機(jī)，創(chuàng)意年貨使得一些不甘平淡的年輕人的春節(jié)多了幾分精彩。

春聯(lián)是中國(guó)人農(nóng)歷新年必不可少的年貨，大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián)，仍是絕大多數(shù)國(guó)人的選擇。

而，打破傳個(gè)性是年輕人永遠(yuǎn)的追求統(tǒng)、彰顯個(gè)性的春聯(lián)開始在這個(gè)春節(jié)悄然走俏。

隨著電腦制作、數(shù)碼技術(shù)日漸成熟，將寶寶的照片、情侶或夫妻的甜蜜照片挪到春聯(lián)、杯子、年畫上，對(duì)pS(制圖軟件photoshop的簡(jiǎn)稱)高手來(lái)說(shuō)，信手拈來(lái)。

這份值得紀(jì)念的年貨不僅可以給春節(jié)帶來(lái)幾分快樂(lè)，保存下來(lái)還能留下一段溫馨的記憶。

創(chuàng)意DIY中國(guó)結(jié)

搞怪中國(guó)結(jié)、羊年羊飾等創(chuàng)意年貨也大受年輕人歡迎，不少創(chuàng)意年貨在網(wǎng)店銷售，而一些創(chuàng)意DIY小店則吸引了年輕人自己動(dòng)手制作準(zhǔn)備年貨。

對(duì)于創(chuàng)意春節(jié)應(yīng)一分為二看待

一方面說(shuō)明大家對(duì)傳統(tǒng)春節(jié)的關(guān)注度越來(lái)越高了，對(duì)保護(hù)遺產(chǎn)的自覺性提高了。

如果春節(jié)只剩下看美國(guó)大片、吃肯德基、逛迪斯尼，那就危險(xiǎn)了。而現(xiàn)代元素融入春節(jié)傳統(tǒng)中，某種程度上來(lái)說(shuō)是符合自身規(guī)律的傳統(tǒng)傳承。

另一方面，傳承不可能全部繼承，必然在變化中傳承，是活態(tài)傳承的。

且有些春節(jié)新元素只會(huì)存在于某個(gè)時(shí)期，并不會(huì)具有持久生命力，因此不必太考究。

電子年貨

隨著人民生活水平的提高，年貨的概念逐漸擴(kuò)大，如今“電子年貨”才是當(dāng)紅流行與時(shí)尚。

電子年貨，一般是時(shí)尚數(shù)碼產(chǎn)品，比如手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)、液晶小電視、數(shù)字導(dǎo)航儀、Mp3、Ipod、便攜游戲機(jī)、mini 電腦等等，通常是當(dāng)?shù)氐?ldquo;電子”特產(chǎn)。

采購(gòu)年貨的5大原則

1：少吃為妙無(wú)糖最好

春節(jié)期間，很多家庭會(huì)備一些糕點(diǎn)。但有些糕點(diǎn)對(duì)我們的身體健康十分不利，也達(dá)不到養(yǎng)生保健的作用。

盡量選擇無(wú)糖的

專家表示，一定要注意糖分和脂肪的攝入，選購(gòu)甜點(diǎn)要盡量選擇無(wú)糖的。盡量購(gòu)買接近原色、味道自然的糕點(diǎn)，避免色素和香精的攝入。

保質(zhì)期往往較短

此外，因糕點(diǎn)的保質(zhì)期往往較短，在購(gòu)買時(shí)，可先對(duì)糕點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行感官鑒別。

首先觀察其外表形態(tài)與色澤，然后切開檢查其內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)狀況，留意糕點(diǎn)的內(nèi)質(zhì)與表皮有無(wú)霉變現(xiàn)象;然后品評(píng)其氣味與滋味，看有無(wú)油脂酸敗的氣味，口感是否松軟可口等。

2：外表光亮謹(jǐn)慎食用

核桃、花生、瓜子、開心果等干果，是老少皆宜的節(jié)日休閑食品。

但市場(chǎng)上，干果的品種繁多，質(zhì)量良莠不齊，價(jià)錢也相差較大，確實(shí)不好眩專家提醒。

外包裝上的信息要注意

在選擇時(shí)，首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)是否完備，盡量選擇知名品牌。

最好到正規(guī)的大商場(chǎng)或者超市選擇密封包裝的商品，查看其有無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

散裝干果的選購(gòu)

如果選購(gòu)散裝干果，盡量不要選擇太亮的，特別是表面好像上了一層蠟似的要謹(jǐn)慎食用。

另外還要看其是否發(fā)霉、變質(zhì)等，盡量選擇原味的。

3：先聞其味再辨其色

在挑選干貨時(shí)一定要先聞氣味，再辨別顏色。如二氧化硫超標(biāo)的干貨普遍都有一股酸澀的硫磺味，而且超標(biāo)越多硫磺味越重。

熏制的顏色

經(jīng)硫磺熏制的干貨顏色異于常色。熏制過(guò)的銀耳色澤雪白，其實(shí)銀耳的本色應(yīng)該是白偏黃，且顏色有深有淺。

干貨挑選技巧

對(duì)于不同的干貨，其挑選技巧也不同，比如香菇一般以體圓、色澤褐黃、光滑、質(zhì)干、肉厚、朵孝有柄并有芳香氣味者為佳。

黑木耳要挑朵大、體輕、表面平滑有光澤，質(zhì)地干脆易折斷、紋理清晰有香味的等。

4：熏臘食品：表面干爽脂肪透明

熏臘食品是許多家庭過(guò)年的必備的養(yǎng)生食物，專家提醒，熏臘食品在加工過(guò)程中亞硝酸鹽易超標(biāo)，易發(fā)生霉變，且煙熏過(guò)程中容易產(chǎn)生致癌物，因此一定要恰當(dāng)選擇。

提醒

優(yōu)質(zhì)的腌臘制品呈暗紅色，脂肪透明，肉質(zhì)干爽，堅(jiān)韌而有彈性，指壓后無(wú)明顯凹痕。

購(gòu)買時(shí)要選擇表面干爽的產(chǎn)品，表面潮濕或過(guò)于油膩甚至發(fā)黏發(fā)滑，更易滋生細(xì)菌，甚至可能已經(jīng)變質(zhì);對(duì)于顏色過(guò)于鮮艷的腌臘制品，很可能添加了色素，最好不要購(gòu)買。

5：色澤光潤(rùn)富有彈性

新鮮肉表面有一層薄薄的干燥表皮，色澤光潤(rùn)，肉的剖面顏色隨種類、老嫩略有差異，牛肉最深，豬、羊肉較淺。

提醒

剖面肉質(zhì)緊密，富有彈性，用手摁后再松開，能迅速恢復(fù)原狀，除帶有各種家畜肉的特有氣味外，稍帶有腥味。

質(zhì)量差的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，無(wú)光澤，無(wú)彈性，若肉色變褐或發(fā)綠，氣味不正，表明肉已變質(zhì)。

置辦年貨的技巧

1、商場(chǎng)--換季購(gòu)物最劃算

換季時(shí)，商家的促銷活動(dòng)是一波連著一波。民族促銷也成為商家促銷的主題。

2008年2月初的第三屆MALL廟會(huì)里，老北京民俗、民間藝術(shù)搬進(jìn)時(shí)尚的商場(chǎng)內(nèi)，跳房子、滾鐵環(huán)、抖空竹、套圈等等娛樂(lè)項(xiàng)目，以及各式各樣的民間手工藝絕活表演，在這里小編要告訴大家冬季也要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)才更有利于日常養(yǎng)生保健。

2、小商品--對(duì)聯(lián)臨近年關(guān)買

市場(chǎng)內(nèi)到處都是一片火紅的景色，各類年畫、燈籠掛滿了整個(gè)攤位，透過(guò)縫隙看到攤位里面的墻上也掛著大大小小的中國(guó)結(jié)。

對(duì)聯(lián)、窗花和年畫賣得好一些，因?yàn)榧壹叶夹枰?，價(jià)格又便宜，都買下來(lái)也就十幾二十幾元錢，而燈籠和中國(guó)結(jié)就賣得一般，因?yàn)樽龉?fù)雜價(jià)格也相對(duì)較高。

要是買個(gè)大中國(guó)結(jié)掛家里，沒多久就臟了，扔了不舍得，100多元錢買的，留著又礙事兒。

今年就打算買點(diǎn)年畫算了，一樣都是紅彤彤的東西，年味夠了就行，還便宜。農(nóng)歷新年前兩天的時(shí)候價(jià)格會(huì)便宜很多，有時(shí)一對(duì)窗花的錢那時(shí)候可以買兩三對(duì)。

3、糕點(diǎn)--老字號(hào)價(jià)廉物美

每年春節(jié)，提著老字號(hào)年味十足的特色禮盒走親訪友，已經(jīng)成為京城百姓的“時(shí)尚消費(fèi)”。

如今，臘八、立春、春節(jié)這些傳統(tǒng)節(jié)日趕在一塊，老字號(hào)們已經(jīng)開始推出獨(dú)具特色的節(jié)日禮盒和老字號(hào)外賣、手拿食，一經(jīng)推出就十分走俏。

4、水果--成箱購(gòu)買自己包裝

越到新年價(jià)格越有所提升，所以如果想省錢可以提前購(gòu)買一些不宜變質(zhì)的水果，比如蘋果、貢柑、臍橙等等;如果有送人的打算，其實(shí)可以自己動(dòng)手包裝一下水果。

果籃自己做，單買一個(gè)竹籃或早編的籃子里面放上一些自己精挑細(xì)選的水果，再買張包裝紙包上，要比從外面買的果籃便宜至少兩倍的價(jià)格，而且水果的質(zhì)量也有保證，不至于出現(xiàn)“黑心”水果那樣的事情。

5、上網(wǎng)團(tuán)購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)

與很多網(wǎng)民認(rèn)為只有房子、汽車和建材才能上網(wǎng)團(tuán)購(gòu)不同，2008年以來(lái)，美國(guó)山核桃、菲律賓芒果干、韓國(guó)彩果糖、銀杏仁等各地美食特產(chǎn)，都加入了團(tuán)購(gòu)的隊(duì)伍。

自從"團(tuán)購(gòu)"頻道2006年12月14日上線后，低價(jià)引發(fā)買家們瘋狂搶購(gòu)，一個(gè)叫"安吉小瓚子特產(chǎn)"的浙江賣家，短短兩天賣出了1819斤"美國(guó)山核桃"，平均每天近1噸之多。

一起購(gòu)買一件商品，就可以用你平日意想不到的超低價(jià)買到心儀的東西。這恰好發(fā)揮了網(wǎng)絡(luò)多人同時(shí)在線的優(yōu)勢(shì)。

網(wǎng)上采購(gòu)年貨的注意事項(xiàng)

網(wǎng)購(gòu)年貨漸成時(shí)尚，除了快捷、方便，許多市民熱衷網(wǎng)購(gòu)年貨的很大一個(gè)原因，就是省錢。

1.及早做好準(zhǔn)備

購(gòu)物安排及早做好準(zhǔn)備，以免臨時(shí)抱不到佛腳。大多商品由于團(tuán)購(gòu)價(jià)格低，容易遭搶購(gòu)。

最好及早下訂單，以免年關(guān)快遞與店家均休假，發(fā)生年前來(lái)不及收貨或無(wú)法退貨的情況 。

2.貨比三家

春節(jié)撿便宜也別忘了貨比三家，同樣一件貨物，在很多網(wǎng)站可能都有出售，多看兩家網(wǎng)站。

不光看價(jià)格，還需認(rèn)真比較一下商品的容量、凈重等指標(biāo)，就不難找到真正的低價(jià)了。

3.團(tuán)購(gòu)

即使你選擇了團(tuán)購(gòu)，也一定要用搜索引擎比對(duì)一下，看看賣家標(biāo)出的團(tuán)購(gòu)價(jià)格是否最便宜，要避免某些個(gè)別賣家只是打著團(tuán)購(gòu)的幌子炒作促銷。

4.盡量提前購(gòu)買

同樣是一件商品，平時(shí)購(gòu)買和節(jié)日促銷期間購(gòu)買可能有很大的落差，所以盡量提前購(gòu)買。

5.當(dāng)面驗(yàn)貨

收到物品后，最好是快遞員當(dāng)面驗(yàn)貨，有問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)拒絕簽收，退回給賣家。

6.網(wǎng)上購(gòu)物安全

在網(wǎng)上購(gòu)物安全方面，僅憑賣家信用度的高低還不足以讓買家作出正確的判斷，您應(yīng)該查看賣家以往的交易記錄和交易金額詳情。

避免與在短時(shí)間內(nèi)通過(guò)很多件極低價(jià)值的商品累積起信用度，又突然開始賣高價(jià)值商品的賣家交易。

7.給賣家留言

網(wǎng)上確實(shí)能找到價(jià)格讓您心動(dòng)的商品，但對(duì)于那些價(jià)格和價(jià)值完全背離的商品，一定要通過(guò)留言系統(tǒng)向賣家問(wèn)一個(gè)為什么。

如果賣家不能給出一個(gè)您能接受的解釋，建議您謹(jǐn)慎出價(jià)，以防誤入陷阱。

8.隱藏的霸王條款

諸如“只換不退”、“單方任意解除合同”等霸王條款，對(duì)消費(fèi)者而言有失公平，法院審理類似案件也不會(huì)認(rèn)定這種合同有效。

遭遇類似糾紛，消費(fèi)者可以直接向消協(xié)投訴，也可通過(guò)訴訟確認(rèn)合同條款無(wú)效。

9.商品以次充好

提醒消費(fèi)者，有三類證據(jù)必須保留：買賣發(fā)票、物流取貨單據(jù)以及網(wǎng)上聊天記錄。

和賣家交流時(shí)，消費(fèi)者一定要仔細(xì)詢問(wèn)細(xì)節(jié)問(wèn)題，特別要把網(wǎng)站宣傳、介紹產(chǎn)品的廣告詞復(fù)制到聊天內(nèi)容，以此來(lái)固定證據(jù)。

10.給差評(píng)后果很嚴(yán)重

給“差評(píng)”是消費(fèi)者正常權(quán)利，如果因此和賣家發(fā)生矛盾，消費(fèi)者可以尋求網(wǎng)購(gòu)服務(wù)平臺(tái)工作人員參與協(xié)調(diào)。

但對(duì)于“呼死你”這種方式，網(wǎng)站人員很難確認(rèn)肇事者是誰(shuí)，所以消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)直接報(bào)警，警方須按照治安管理處罰法、刑法等法律規(guī)定，按照侵權(quán)行為的嚴(yán)重程度，追究侵權(quán)人的民事責(zé)任，甚至刑事責(zé)任。

11.訂購(gòu)優(yōu)惠商品“被撤單”

消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)前，應(yīng)詢問(wèn)商家公司注冊(cè)地或?qū)嶋H經(jīng)營(yíng)地，最好事先約定管轄法院，盡量選擇方便消費(fèi)者訴訟的法院。

年貨是過(guò)年前買一些好的食品，而采購(gòu)過(guò)程則稱為辦年貨，例如貴價(jià)的鮑參翅肚用來(lái)煮一頓好的飯菜，來(lái)慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來(lái)臨。

有些地方的人會(huì)買糖果瓜子的年貨放在全盒里，親戚朋友來(lái)拜年時(shí)，就請(qǐng)他們吃糖果和瓜子等。

另外辦的年貨就是拜年時(shí)送的禮物，城市地區(qū)流行送巧克力、曲奇餅等，這是因?yàn)榈接H戚朋友家拜年時(shí)，傳統(tǒng)習(xí)俗是要帶一些禮物。

年貨的存放技巧

市民采購(gòu)年貨主要集中在超市和各大市場(chǎng)，根據(jù)每年情況看，春節(jié)前半個(gè)月是采購(gòu)年貨最火爆的時(shí)段，顧客會(huì)特別集中。如何能避開高峰，又能少花錢，從從容容地備齊年貨呢？

1.沒必要買得太多

采購(gòu)年貨要悠著點(diǎn)，年貨沒必要買得太多。

2.多清洗幾次

凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。

3.冰箱里的食品

冰箱里的食品放置不應(yīng)太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。

4.生食熟食一定要分開存放

冰箱里的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經(jīng)過(guò)熱處理后再食用。

5.不新鮮的不能放入冰箱

放入冰箱內(nèi)的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。

6.變質(zhì)的年貨

發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的年貨，千萬(wàn)別食用，不要因小失大。

7.蔬果不要提前太早買

蔬菜水果保質(zhì)期很短，容易腐爛、打蔫，最好春節(jié)前兩天買。一次不要買太多，很多超市春節(jié)期間不閉店，市場(chǎng)每天也有商販銷售，市民可以隨時(shí)買，多儲(chǔ)存反而不新鮮，還會(huì)造成浪費(fèi)。

新年裝飾品的采購(gòu)注意事項(xiàng)

在傳統(tǒng)觀念里，紅燈籠、中國(guó)結(jié)、福包、窗花、對(duì)聯(lián)等色彩艷麗、寓意吉祥，是我們熟悉的年節(jié)飾品。賣家們?cè)缇统驕?zhǔn)了商機(jī)，備足了貨。單就中國(guó)結(jié)來(lái)說(shuō)，就有大大小小十幾種。其他飾品種類也很豐富，最少三四種樣式。除此之外，市民對(duì)掛魚、對(duì)魚還情有獨(dú)鐘。

它們不但造型精美，還取“好事成雙”“年年有余”的好彩頭。商家表示，購(gòu)買年節(jié)飾品的大多是中老年人，年輕人很少光顧。

1、玩偶填充物不潔

布藝玩偶、掛件、靠墊等都面臨著填充物是否清潔的問(wèn)題，由于這些玩偶處于玩具和飾品的交叉地帶，其監(jiān)管和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)可能有漏洞。

因此，首先要選擇有正規(guī)標(biāo)識(shí)、廠家的產(chǎn)品，然后用手摸，檢查是否有過(guò)硬的填充物，再聞聞是否有刺鼻的氣味，最后看做工是否精細(xì)。

2、“裝飾布”可能含甲醛

大部分布藝掛件采用的都是“裝飾布”，這種布由于要達(dá)到降低燃燒風(fēng)險(xiǎn)的目的，都添加了阻燃劑，這就會(huì)導(dǎo)致甲醛的生成。

甲醛會(huì)對(duì)人體健康造成很多危害，因此建議選擇綢布或棉布做的玩偶、掛件，更為安全健康。

3、和新買飾品別太“親近”

新買回家的掛件飾品，盡量不要掛在臥室、床頭等和人特別貼近的地方，最好先在陽(yáng)臺(tái)上掛幾天，讓里面的有害物質(zhì)揮發(fā)掉一些。

同時(shí)，家中也不要掛過(guò)多的裝飾品，有哮喘、呼吸系統(tǒng)疾病患者的家庭最好不買。

市場(chǎng)上剪紙、春聯(lián)、吉利袋、裝飾鞭炮、羊年卡通貼紙等一應(yīng)俱全，但銷售價(jià)格基本上與往年持平，從幾元到上百元不等。以羊年作為主題的民俗商品受到了市民的普遍歡迎。“羊年馬上要來(lái)了，羊年的寓意有‘喜氣洋洋’和‘洋洋得意’等。

結(jié)語(yǔ)：看了本文對(duì)于年貨的介紹，大家應(yīng)該知道春節(jié)采購(gòu)年貨的相關(guān)事宜了吧。其實(shí)，紅紅火火過(guò)大年的時(shí)候，大家都想要買比較多的年貨，但是小編建議大家參考本文的年貨清單和技巧哦，希望朋友們快樂(lè)過(guò)大年哦。