吃什么東西有利于肝排毒

肝臟是身體非常重要的排毒器官，但是現(xiàn)在人們的生活壓力比較大，平時(shí)加班加點(diǎn)的工作，加上熬夜很容易加重肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致毒素進(jìn)一步的積累，形成了不小的隱患。因此，要想肝臟好，就應(yīng)當(dāng)在平時(shí)的飲食中多加注意，多吃一些利于肝臟排毒的食物。那么，吃什么東西有利于肝排毒？下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。

1、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有各種植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類(lèi)化合物、類(lèi)胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類(lèi)化學(xué)毒素和致癌物。常見(jiàn)的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。

2、綠豆

綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫(yī)認(rèn)為綠豆可解百毒，能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

3、甜菜

甜菜能有效滋補(bǔ)肝臟，幫助幫助排出毒素，甜菜中的甜菜堿，對(duì)降低血壓、預(yù)防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問(wèn)題都有顯著的好處，更被美國(guó)防癌協(xié)會(huì)列為30種防癌蔬果之一。

4、葡萄

可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。但注意葡萄性寒，體質(zhì)虛寒的病人不宜進(jìn)食過(guò)多。如果你不是很喜歡吃葡萄，那蘋(píng)果也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樘O(píng)果內(nèi)含半乳醣荃酸，對(duì)排毒挺有幫助的，其果膠還能避免食物在腸內(nèi)腐化。

5、蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

6、蘆筍

蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對(duì)口干、煩熱等春季常見(jiàn)癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門(mén)冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過(guò)度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

有關(guān)吃什么東西有利于肝排毒的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。肝臟的重要作用，決定了我們必須保證其能夠的運(yùn)轉(zhuǎn)，既然沒(méi)有辦法改變生活習(xí)慣，就要從飲食上入手進(jìn)行解決，做好平時(shí)的養(yǎng)肝工作，避免我們的肝臟出現(xiàn)問(wèn)題，給我們的身體產(chǎn)生大的影響。