四季養(yǎng)生之冬季養(yǎng)生的方法

冬季是一個(gè)比較寒冷的季節(jié)，我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候是應(yīng)該要多注意保暖的，并且我們?cè)谄綍r(shí)要多鍛煉身體，吃一些暖心的食物等。一般冬季養(yǎng)生的方法可以通過食物養(yǎng)生，比如你們吃一些當(dāng)歸生姜羊肉湯或者雞肉蔬菜湯等，這些食物都是可以緩解氣血虛弱以及貧血等癥狀的，希望你們可以理解。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：當(dāng)歸15克，生姜數(shù)塊，羊肉適量，黨參20克，黃芪20克，蔥、食鹽、香菜等調(diào)味品適量。

做法：將羊肉洗凈切塊，連同生姜、當(dāng)歸、黃芪、黨參一起放入鍋中，加水后用大火煮沸，再改小火慢燉，至快成時(shí)放入食鹽、蔥、香菜等調(diào)味品。

功效：當(dāng)歸生姜羊肉湯源自西漢名醫(yī)張仲景的著名藥膳方劑，具有很好的溫陽(yáng)補(bǔ)氣、祛寒保暖作用，適宜于寒冷的冬季服食，可治療氣血虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血及手足冰冷等癥。

雞肉蔬菜湯

材料：雞肉數(shù)塊，蘿卜、胡蘿卜、黃豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等新鮮品適量，香菜、蔥、姜、食鹽、胡椒粉等調(diào)味品適量。

做法：將雞肉洗凈切塊放入鍋中，加水后用大火煮開片刻，放入蘿卜、胡蘿卜、黃豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜，改小火慢燉，至八分熟時(shí)放入白菜等莖葉類蔬菜，最后放入香菜、蔥、食鹽、胡椒粉等調(diào)味品適量。

功效：雞肉蔬菜湯含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，冬季常服可增強(qiáng)體質(zhì)，尤其適宜于體質(zhì)較弱及年老者服食。

骨頭湯

材料：新鮮豬骨數(shù)塊，冬瓜、蘿卜、豆類適量，生姜、蔥、香菜、食鹽等調(diào)味品適量。

做法：將新鮮豬骨洗凈剁塊放入鍋中，加水后用大火煮開，然后放入冬瓜、蘿卜、豆類、生姜等，改用小火慢燉，至快成時(shí)放入蔥、食鹽、香菜等調(diào)味即可。

功效：骨頭湯中含有豐富的骨膠原、鈣、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，冬季時(shí)常服可增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯骨骼，很適宜老年體弱者及發(fā)育中的小兒服食。

從這篇文章對(duì)于四季養(yǎng)生之冬季養(yǎng)生方法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道四季養(yǎng)生之冬季養(yǎng)生的方法是可以通過食物的方法來緩解氣血虛弱或者促進(jìn)骨骼發(fā)育等，所以我們建議大家在平時(shí)可以多吃一些增強(qiáng)體質(zhì)的食物來進(jìn)行養(yǎng)生保健。