喜大普奔 早餐這么吃讓你瘦到?jīng)]朋友

本公子有一個弟弟，也是胖子界的“常駐大使”，因為上大學(xué)了，便開始注重自己的形象。減肥大計也屆此提上了日程。他的減肥計劃是這樣寫的：“早飯不吃，中飯隨便，晚飯不吃，零食不買，全面進(jìn)入減肥形態(tài)”，對此方案，本公子只有一個字“呵呵”！沒錯，這個減肥計劃絕大部分是錯誤的，尤其是早飯不吃。中醫(yī)認(rèn)為吃好早餐其實是有助減肥的，具體原因是什么？跟夏洛特·福爾摩斯·本公子一起去了解下！

“不吃早飯減肥！”，你的生物是音樂老師教的嗎？

本公子一直以為，每個人都知道“不吃早飯對減肥是不利的”，豈料很多人的生物都是音樂老師教的，本公子的弟弟就是代表。

所謂順應(yīng)天時以養(yǎng)生，中醫(yī)認(rèn)為，早晨7點至9點胃經(jīng)得令，人體胃經(jīng)最旺，此時最應(yīng)該做的就是吃早飯。經(jīng)過一夜的消耗，此時胃經(jīng)營養(yǎng)缺乏，又因此時胃經(jīng)當(dāng)令，若無營養(yǎng)補(bǔ)給，則會導(dǎo)致胃酸分泌過多，長此以往便會導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎等胃部疾病。另外，我們在十二時辰中將早晨7點至9點稱為辰時，此時人體的陽氣最旺，脾胃運(yùn)化能力最強(qiáng)。此時吃飯不僅不會發(fā)胖，還能加強(qiáng)和保證脾胃的運(yùn)化功能，從而保證機(jī)體的健康；與健美；若此時無營養(yǎng)供給，便無法生化氣血，損害健康的同時，還會影響人體容貌、加速衰老、導(dǎo)致便秘。

脾胃為倉廩之官，后天之本，氣血生化之源，長期不吃早飯，人體臟腑正常的運(yùn)作得不到保障，相應(yīng)的功能必會退化、萎縮和病變。原本可以消化一碗米飯并把其變成能量消耗掉，現(xiàn)在卻只能消化半碗米飯成能量，剩下半碗則轉(zhuǎn)變?yōu)橹径诜e在體內(nèi)，所以不吃早飯反而會變胖，總的來說就是人體對攝入的利用率降低了。

長期不吃早飯不僅不利于減肥，其還會引起很多并發(fā)癥，如胃炎、十二指腸炎、心腦血管疾病等。據(jù)中國營養(yǎng)聯(lián)盟發(fā)起的“全國都市女性早餐健康飲食調(diào)查”數(shù)據(jù)顯示，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，快節(jié)奏的生活、繁忙的工作讓都市女性更容易忽視早餐的重要性，大大增加了女性患上肥胖、心腦血管等病癥的幾率。

喜大普奔，早餐這么吃讓你瘦到?jīng)]朋友

既然吃早餐有利于減肥，是不是吃什么對行呢？怎么吃才更健康、更有營養(yǎng)、更助減肥？根據(jù)十二時辰的臟腑活動以及現(xiàn)代人的作息習(xí)慣與工作方式，我們可將上午分成三個時段，這三個時段當(dāng)令的臟腑決定著我們該吃些什么，具體內(nèi)容跟本公子一起來了解下！

在現(xiàn)代人的生活中，清晨7點至上午11點是我們上半天活動的高峰，這段時間主要涉及三個重要的時辰，即卯時(5：00-7：00)、辰時(7：00-9：00)、巳時(9：00-11：00)。其中卯時大腸經(jīng)當(dāng)令，此時機(jī)體最需要做的就是空腹喝水、排便從而更好地調(diào)理大腸經(jīng)；辰時胃經(jīng)當(dāng)令，此時機(jī)體最需要做的就是及時吃早餐，補(bǔ)充機(jī)體損耗，有效調(diào)理胃經(jīng)，這是吃早餐吸收好且不易胖；巳時脾經(jīng)當(dāng)令，此時機(jī)體最需做的就是適量飲水、活動，調(diào)理脾經(jīng)。所以本公子給大家推薦的早餐食譜結(jié)構(gòu)及注意事項如下：

1、 一杯清水+一杯蜂蜜水

很多人都知道知道晨起要喝水，但不同的人喝的水也有所區(qū)別，有的人只喝清水，有人喝淡鹽水，有的人喝蜂蜜水，有的人喝紅棗水。對于后三者，本公子想弱弱地問一句：這么喝水真的好嗎？

晨起喝水，除了補(bǔ)充一夜消耗的水分，還可以有效地沖洗腸胃、清理體內(nèi)毒素、促進(jìn)身體排便，但建議喝純溫水。經(jīng)過一夜的代謝，人體血液的濃度本就較高，晨起喝淡鹽水，會增加原本血液濃度，所以不建議喝淡鹽水；對于喝蜂蜜水、紅棗水的朋友，其屬于典型的“在錯的時間遇到對的人”，晨起第一杯水中加入這些滋補(bǔ)品，會使新攝入物質(zhì)與一夜代謝的廢棄殘渣相混合，出現(xiàn)體內(nèi)新舊雜合物質(zhì)的代謝吸收過程，所以也不建議第一杯水喝蜂蜜水，但是可以把蜂蜜水留到早餐時喝，可補(bǔ)充能量，美容養(yǎng)顏，潤肺防燥。

2、 早晨吃粗糧有講究

我們都知道吃粗糧有很多好處，但是早晨腸胃尚未完全蘇醒，比較虛弱，所以吃常規(guī)的粗糧，如玉米、糙米、紅薯等會影響腸胃的消化吸收，甚至引起腸道阻塞，所以早晨吃粗糧可以打磨成豆?jié){喝，或者在高壓鍋里煮食成稀，還可以吃1~2片全麥面包。

3、蛋白質(zhì)攝取不可少

蛋白質(zhì)是機(jī)體生命活動不可缺少的物質(zhì)之一，所以人體每天都要補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)。動物性蛋白一般來源于肉、蛋、奶，植物性蛋白一般來源于豆?jié){、豆制品，建議早晨以蛋、奶、豆?jié){為主。

質(zhì)是維持生命不可缺少的物質(zhì)，機(jī)體生長，組織修復(fù)，氨基酸，各種酶和激素對身體內(nèi)生化反應(yīng)的調(diào)節(jié)，抵御疾病抗體組織，滲透壓的維持，遺傳信息的傳遞等等都是蛋白質(zhì)的作用

4、鹽分不可少

很多人都應(yīng)該有這樣的經(jīng)歷就是早上如果不吃咸的東西就會有惡心、嘔吐、胃脹的感覺，這就是因為鹽分?jǐn)z取太少，所以建議早上吃素菜，開胃同時不油膩，還可補(bǔ)充早上所需的鹽分。

5、 辣椒、油炸不要吃

豆?jié){、油條、包子是中國人早餐文化的經(jīng)典老三件，后來又滋生出了各種小吃，且油炸偏多，其實腸胃功能比較弱，吃油炸之物并不利于消化吸收，吃多還會引起惡心，從而影響一天的胃腸功能，所以盡量少吃，油條也是。辣椒作為刺激性食物，早上食之會很傷腸胃。

6、 果蔬不可少

一般營養(yǎng)師都會說，早晨膳食中要添加果蔬，可是很多情況下我們會發(fā)現(xiàn)喝熱粥，吃果蔬很奇怪，所以本公子建議把水果挪到上午10點吃，蔬菜可添加到粥里或面包中吃。

本公子私房小早餐(節(jié)選，朋友們可自行搭配)

1、 蜂蜜水半杯+全麥面包1片+牛奶燕麥1杯+橄欖油煎荷包蛋1個

2、 蔬菜粥1碗+水煮蛋1個+全面面包1片

3、 豆?jié){1杯+豆沙包1個+清炒芹菜

4、 小米粥1碗+油條半根+水煮蛋1個+清炒西蘭花

結(jié)語：“早吃好，午吃飽，晚吃少”，老祖宗留下來的俗語并不是沒有道理。一日之際在于晨，吃好早餐不僅于減肥有利，更是人體維持持久健康的保障，同時一頓完美、營養(yǎng)的早餐還會使整個人的精神狀態(tài)飽滿，工作效率提高。