紫薯銀耳粥的做法有哪些
紫薯是紫色的看起來(lái)非常像地瓜,可是大家會(huì)發(fā)現(xiàn)紫薯當(dāng)中的顏色非常的紫,吃起來(lái)和地瓜的味道有點(diǎn)相似,卻又不太一樣,紫薯的做法有很多種,比如說(shuō)用紫薯煲湯,用紫薯炒菜,接下來(lái)文章了解一下紫薯銀耳粥的做法。
材料
紫薯:1個(gè); 銀耳:適量;
冰糖:適量;
紫薯銀耳湯的做法
1
將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右,至銀耳變軟、完全舒展開(kāi)來(lái)
2
紫薯去皮切小丁
3
銀耳泡發(fā)好后,沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片(大小其實(shí)隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點(diǎn),不僅比較容易燉爛,喝起來(lái)也方便。我一般是用來(lái)當(dāng)水喝的,所以撕得很小)
4
將銀耳放入湯煲內(nèi),加水,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)(水可以多加點(diǎn),且要一次加足。一定是小火慢燉,才能將膠質(zhì)煮出來(lái)。心急用大火的話,水燉干了銀耳也不會(huì)爛的)
5
1小時(shí)后,銀耳已經(jīng)煮得比較軟了,下入紫薯和冰糖,繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透,湯汁粘稠即可(冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減,如果是晚上喝,就不要放太多)
上面的文章當(dāng)中我們?cè)敿?xì)的了解到了紫薯銀耳粥的做法,方法和制作過(guò)程非常的簡(jiǎn)單紫薯銀耳湯搭配起來(lái)利于美容養(yǎng)顏和治療痘痘消除臉上的雀斑有著非常好的功效,朋友們可以來(lái)去嘗試一下。