皮蛋瘦肉粥的做法電飯煲是怎么做的
在炎炎夏日，經(jīng)常吃不下飯，喝一碗粥也是不錯(cuò)的選擇，一碗皮蛋瘦肉粥，是個(gè)非常好的選擇，做法也很簡單，很容易學(xué)，而且，潤肺清熱，是個(gè)非常好的粥，男女老少皆宜，適合各類人群，在家就能做，適合全家人，可以用電飯煲，這樣更方便，下面我們來看一下它的做法。
這道皮蛋瘦肉粥是采用豬肉和皮蛋為配料，做法非常簡單易學(xué)。皮蛋瘦肉粥不僅吃起來非常爽口，而且還有補(bǔ)血養(yǎng)肺的功效。病人、產(chǎn)婦、老人及體弱者最宜食用。
菜系： 魯菜，工藝： 煲湯，口味： 家常，難度： 初級，烹調(diào)時(shí)間： 90分鐘以上。
大米一小碗，松花蛋1個(gè)，瘦豬肉2兩，鹽一勺，清水500ml。淀粉一勺。，美極鮮醬油，料酒各3ml。
電飯煲做皮蛋瘦肉粥的做法。
1米淘好，在電飯鍋里鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選“粥/湯”那檔，10分鐘。
2利用這10分鐘，把皮蛋用小細(xì)線切成小塊兒，豬肉切成細(xì)絲，用淀粉、料酒、美極鮮抓勻、腌制10分鐘后，放入皮蛋，攪拌攪拌。
3再等10分鐘，放入腌好的肉絲，鹽，充分的攪拌。
4然后就等著吧，直到電飯煲的燈跳到“保溫”為止。
小建議
1粥在出鍋的時(shí)候先償一下再確定是否放鹽，因?yàn)槠さ昂腿饷永锩姹旧砭陀宣}味了，盡量要少放鹽。
2蔥放下去后最好把粥都添起來，一是可以防止蔥悶在鍋里變色，二是粥就不會(huì)悶干。
現(xiàn)在的人，越來越注意養(yǎng)生，之所以越來越多的人，關(guān)注養(yǎng)生，是因?yàn)樗浅Ｖ匾矣兄谖覀兏】档?a href="http://www.14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活，皮蛋瘦肉粥，是非常不錯(cuò)的選擇，具有潤肺的作用，皮蛋和瘦肉有助于美容，對女性來說，皮蛋瘦肉粥是不錯(cuò)的選擇。
