熱水瓶怎么煮粥
粥應(yīng)該是每個(gè)人的最愛吧!從最初的小米粥到現(xiàn)在的水果粥,不論增加哪些食材,粥都是一種養(yǎng)胃的食品。尤其是清晨,我們起床后能夠喝上一杯暖暖的粥,這一天都會(huì)很舒服。盡管現(xiàn)在科技發(fā)達(dá),推出了好多款煮粥神器,但是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的當(dāng)屬熱水瓶。我們共同學(xué)習(xí)一下使用熱水瓶煮粥。
好多朋友都有早飯吃稀飯或粥的習(xí)慣,因?yàn)橄★埛奖?、衛(wèi)生、廉價(jià)。稀飯一般都是利用前一天晚飯剩下的做。昨天晚上,用于做稀飯的剩飯都被我們消滅光了,早上面臨著無飯可“粥”的窘境。當(dāng)然也可以用米做,但那就要麻煩許多。我想起了兒時(shí)母親教我的方法,那就是利用熱水瓶“煮”粥。早上想喝熱熱的粥,可又懶得做,找來個(gè)偷來的用熱水瓶煮粥的方法,覺得方便又不浪費(fèi)時(shí)間,睡著放入早上就有熱粥喝了。
方法其實(shí)簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單了:取小半碗的米,淘好,把水濾干,放入空熱水瓶中,再倒入沸水,大約大半瓶的樣子,不要倒?jié)M,蓋上熱水瓶蓋就可以了。把米洗好,加了幾顆紅棗,將其和四分之三的剛剛澆開的沸水一起放入熱水瓶,、把木塞子蓋好。到了今天早上打開塞子一看,粥已經(jīng)好了,可以吃了。感覺很不錯(cuò)。
這方法是看電視節(jié)目時(shí)學(xué)到的簡(jiǎn)單方法,用保溫瓶來燜煮粥,我試了家中幾保溫瓶,都成功哦!特別是五榖米粥,不用預(yù)先浸泡五榖米,是個(gè)省時(shí)省煤氣的做法,為什么這么說呢?我每次都會(huì)不小心,因?yàn)橐恍亩?,煮粥的同時(shí)炒菜,粥煮沸,來不及關(guān)小火,粥就溢到煤氣爐里,免不了要清洗一番,有了這方法,我再也不用守在爐旁和清洗的時(shí)間。
做法:
準(zhǔn)備一個(gè)保溫瓶,可以裝1000ml的水量,用量米杯240的米,將米清洗后,煮沸的水倒入瓶?jī)?nèi),蓋上蓋,一個(gè)小時(shí)就有粥吃咯!我的小小心得加入一些燕麥片,會(huì)更比較滑和美味!
提醒你注意三項(xiàng):
1.水與米的比例適當(dāng).水太少,則粥太稠,會(huì)倒不出來.
2.硬質(zhì)食品無法煮熟.如赤豆,綠豆等.
3.煮完后清洗開水瓶時(shí),不要用冷水,以免瓶膽爆炸.
雖然這種方法經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,但是我們也要考慮安全因素。還有人說熱水瓶煮粥可能會(huì)包含一些有毒物質(zhì)。好多朋友因此不愿意使用這種方法。但是經(jīng)測(cè)量,粥里并不含有毒物質(zhì),因此大家可以放心食用。雖然這種煮粥法方便,但還是建議大家使用鍋煮粥,這樣煮出來的粥含有的營養(yǎng)元素較多。