葉黃素和花青素的作用 花青素最能保護(hù)眼睛的7種食物

葉黃素和花青素這些東西了解過的人可能知道，這些號稱對眼睛有好處。那花青素對眼睛的作用的作用是什么？葉黃素和花青素哪個對眼睛好呢？下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！

花青素對眼睛的作用

眼睛是心靈的窗戶，保護(hù)好眼睛至關(guān)重要。花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。

富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。凍干花青素是以藍(lán)莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍(lán)靛果、紅樹莓等九種漿果利用低溫凍干技術(shù)和破壁粉碎發(fā)酵凍干而成的花青素粉末，具備很強(qiáng)的抗氧化能力和保護(hù)眼睛的作用。

葉黃素和花青素哪個對眼睛好

兩種成分都對保護(hù)眼睛具有不可替代的作用。

葉黃素和藍(lán)莓花青素是目前醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的可以直接到達(dá)眼底的視覺營養(yǎng)元素，葉黃素具有增加黃斑色素密度，抵御藍(lán)光損傷，營養(yǎng)視細(xì)胞，促進(jìn)視紫素生成。而藍(lán)莓花青素具有強(qiáng)抗氧化性，清除自由基。兩種成分對眼睛都有不可替代的作用。對于近視患者來說目前只有葉黃素類產(chǎn)品是對眼睛保護(hù)保健最好的產(chǎn)品。

葉黃素對眼睛的作用

1、保護(hù)眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變：太陽光中的紫外線及藍(lán)光進(jìn)入眼睛會產(chǎn)生大量自由基，導(dǎo)致白內(nèi)障，黃斑區(qū)退化，甚至癌癥。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍(lán)光卻可穿透眼球直達(dá)視網(wǎng)膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍(lán)光，避免藍(lán)光對眼睛的損害。

2、保護(hù)視力：葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)（Rhodopsin）的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。

3、緩解視疲勞：葉黃素可以緩解視疲勞癥狀，可以緩解視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等。

3、葉黃素?zé)o法由人體自行合成，必需來源于食物吸收或營養(yǎng)輔助劑。葉黃素存在在深綠色蔬菜和黃色食物中，因此可以考慮多吃些玉米、菠菜、甘藍(lán)菜、南瓜等，但考慮到吸收問題，營養(yǎng)劑補(bǔ)充會更合理。所以，適量地補(bǔ)充葉黃素對眼睛是有益的。

花青素最能保護(hù)眼睛的7種食物

1、藍(lán)莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，它還有增進(jìn)眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用。藍(lán)莓中所含有的花青素對眼睛很有幫助，多吃藍(lán)莓能夠減輕上班族和學(xué)生黨的眼疲勞。

2、黑枸杞可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞。黑枸杞中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。

3、凍干花青素包含極豐富的原花青素OPC、前花青素、超氧化物歧化酶（SOD）成分。是以花青素含量高的藍(lán)莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍(lán)靛果、紅樹莓發(fā)酵凍干而成。通過低溫有益菌發(fā)酵和超低溫凍干技術(shù)（FD）以及低溫超微粉碎技術(shù)，可以直接被人體腸道所吸收而快速作用于人體解。

4、紅枸杞的護(hù)眼功效可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。要想發(fā)揮枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡單的方法，就是洗干凈后直接咀嚼。一般每天吃20克的量最佳。

5、蘋果還有明目果的美稱，因為它含有維生素A和微量元素硒。據(jù)科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān)。視力不好的人在昏暗時看不清事物，也是因缺乏維生素A，而使視紫紅素合成減少。

6、獼猴桃被譽(yù)為維C之王，維生素C可減緩光線和空氣對眼睛的刺激，預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人，要多吃獼猴桃。

7、海帶除含碘外還含有甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的白霜，它就是海帶中的甘露醇。甘露醇有利尿作用，可減輕眼內(nèi)壓力，用來治療急性青光眼有良好的功效。