蘋(píng)果煮熟有什么功效呢？

大家都知道蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，還能起到養(yǎng)生作用，對(duì)人體健康的好處還是有很多的。不過(guò)蘋(píng)果的食用方法有很多，具體的功效也作用也存在區(qū)別，如將蘋(píng)果煮熟之后，所發(fā)揮的效果也是不少的，需要大家正確認(rèn)識(shí)，那么蘋(píng)果煮熟有什么功效呢？

蘋(píng)果在人們心目中似乎是止瀉水果的代表。殊不知，生吃新鮮水果是有通便作用的，而有良好止瀉作用的應(yīng)是煮熟的蘋(píng)果。蘋(píng)果為堿性食物，內(nèi)含果膠和鞣酸，具有收斂、止瀉之力。值得注意的是，在食用煮熟的蘋(píng)果時(shí)，不宜加蔗糖調(diào)味，可能會(huì)加重腹瀉。

吃熟蘋(píng)果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋(píng)果連皮切成六至八瓣，放進(jìn)冷水鍋內(nèi)煮，待水開(kāi)后，將蘋(píng)果取出，連皮吃下。天天一次，每次一個(gè)，連吃7～10個(gè)可愈。此法還有潤(rùn)腸通便的功效。經(jīng)患者多次試驗(yàn)，見(jiàn)效很快。

在民間應(yīng)用熟蘋(píng)果治療腹瀉非常廣泛。由于蘋(píng)果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而輕易排出。實(shí)在果膠還具有下降血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎和刺激免疫的性能。另外，熟蘋(píng)果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋(píng)果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

國(guó)外還有研討創(chuàng)造，蘋(píng)果加熱后，其所含的多酚類(lèi)自然抗氧化物資含量會(huì)大幅增長(zhǎng)。多酚不僅能夠降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能克制血漿膽固醇升高。由此可見(jiàn)，熟吃蘋(píng)果大有益處。

上文中對(duì)蘋(píng)果煮熟有什么功效呢給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了。吃蘋(píng)果的時(shí)候還是要注意適量的，蘋(píng)果不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)理身體，改善腸胃健康，因此每天吃一個(gè)蘋(píng)果確實(shí)是很有必要的，能夠讓人體更加健康。