牛奶的好處與壞處是什么
大家都知道牛奶是個好東西，它是被譽為“白色血液”，對人體的幫助是非常大的。而且牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，對人體的保健是非常有幫助的。而且牛奶對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育都有著非常重要的作用。所以生活中大家可以多喝牛奶，強身健體。但是并不是什么東西都只有好處的，我們來看看牛奶的好處與壞處是什么吧。
牛奶的最大好處是含有超多的鈣，對于孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量；對于兒童來說可以增進骨骼發(fā)育成長；對于老年人來說(特別是骨質(zhì)疏松的老年人)喝牛奶對于骨頭更好。多喝牛奶對于高血壓患者益處重大，因為牛奶中含有鉀，有效保持血壓的穩(wěn)定。牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，對于兒童來說更有益。牛奶可以幫助睡眠，很多人睡前都會喝杯牛奶，也許就是這原因。對于愛美的女性來說，牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑。
注意事項：牛奶好處雖多，但一定要定量，切記最好不要空腹。醫(yī)學研究表明，大量鈣流失是導致骨折的主要原因，鹽和動物蛋白質(zhì)，例如雞肉、魚、蛋等都會引發(fā)鈣流失。牛奶中含有的幾種蛋白質(zhì)也會引起鈣的流失，從牛奶中吸收到的鈣有三分之一會從尿液中被排出，而從奶酪中吸收的鈣三分之二會流失。骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率最高的正是那些牛奶和奶制品消費高的國家，例如：美國、瑞典、芬蘭等。北歐的愛斯基摩人平均每天吸收250～400克動物蛋白，從魚骨中吸收的鈣質(zhì)有2200毫克，卻是世界上骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率最高的民族。而飲食中乳制品很少的亞洲國家，骨折發(fā)生率最低。
雖然牛奶營養(yǎng)價值這么高，但是喝牛奶也還是有一定的禁忌的，注意不能晨起空腹喝奶。因為這個是火箭我們的人體空腹腸胃蠕動也是很快的，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)沒法被吸收得這么快，所以建議還是在臨睡的時候喝上一杯牛奶，有助睡眠。
