酸牛奶的好處與壞處是什么
酸牛奶是大家經(jīng)常在早上喝得一種飲品，因?yàn)槿藗兛赡芏加X(jué)得這種飲品可以讓自己的身體變得比以前更加的健康，而且酸奶里面含有乳酸菌還能夠促進(jìn)我們腸道里面的消化功能進(jìn)行消化，能夠刺激我們腸粘膜進(jìn)行蠕動(dòng)的，并且如果是兒童喝了這種酸奶的話還可以促進(jìn)成長(zhǎng)發(fā)育，最重要的就是酸奶里面還可以起到抗衰老的效果，因?yàn)槔锩媸呛幸环N活性的物質(zhì)。
第一，牛奶對(duì)人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過(guò)牛奶后會(huì)感到有一種鎮(zhèn)定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會(huì)起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。
第三，牛奶及發(fā)酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質(zhì)中有85%是變異原性機(jī)制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，嬰兒喝牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時(shí)生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以，牛奶能促進(jìn)智力發(fā)育。
第五，少年兒童喝牛奶能促進(jìn) 身體生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)試驗(yàn)證明：少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(經(jīng)1年的試驗(yàn))體重和身高增長(zhǎng)近1倍。第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益壽。據(jù)最新研究成果：牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。
這種活性物質(zhì)能清除機(jī)體內(nèi)部一種叫做“自由基”的有害物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老延年益壽。此外，牛奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。
正是因?yàn)樗崤Ｄ汤锩婧羞@種活性物質(zhì)，所以才可以抗衰老的，但是酸牛奶固然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極其的豐富，但是也不能夠經(jīng)常去喝的，要不然的話就會(huì)導(dǎo)致自己腸道里面的胃酸過(guò)多的，尤其是本身腸胃就不是那么好的人們盡量的不要空腹去飲用酸牛奶的，而且在晚上的時(shí)候也最好是不要去喝酸牛奶的。
