高麗參營養(yǎng)價值是什么
其實人參的種類是非常多的，其實大家經(jīng)常吃的人參補品只是人參當中的一種，其實人參還包括了高麗參這種品種，這也是人參當中比較名貴的一種，但是這種高麗參大家可能不熟悉，因為在日常生活中不是經(jīng)?？梢猿缘竭@種高麗參，所以對于高麗參的藥用價值和營養(yǎng)價值都不算是那么的了解，其實高麗參的營養(yǎng)價值是非常豐富的，不過也不能夠吃太多的，免得引起副作用。
1.益智健腦
對記憶力減退和運動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2.鎮(zhèn)痛
一些專家通過做傳感神經(jīng)細胞試驗發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3.防癌和抗癌
高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4.增強免疫力
高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
5.控制糖尿病
高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
現(xiàn)在糖尿病的患者是越來越多的，這是由于現(xiàn)在的飲食習慣上面總是大魚大肉，所以就會導致血糖急速的升高，如果是想要控制自己血糖的話就可以去吃一些高麗參，這對于控制自己的血糖是非常有幫助的，高麗參里面有一種成分是可以促進自己體內(nèi)胰島素的分泌，而胰島素就是專門治療糖尿病的。
