吃核桃有什么好處和壞處有哪些

很多人在吃一個(gè)東西的時(shí)候就會(huì)想知道這個(gè)食物的好處和壞處，因?yàn)橐粋€(gè)東西吃了之后有可能有好處，但是也有可能有壞處，我們必須要了解清楚之后才可以放心的選擇這樣的食物，很多人在吃核桃的時(shí)候都不放心，不清楚它的好處和壞處，核桃，吃了是補(bǔ)腦的，如果孩子學(xué)習(xí)壓力大的話，就可以多吃點(diǎn)這樣的食物來(lái)補(bǔ)腦，那么吃核桃的好處和壞處有哪些呢？

首先核桃中脂肪含量豐富，每100克核桃仁含脂肪60-70克，主要成分為亞油酸甘油脂，混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂

肪酸能提供營(yíng)養(yǎng)，有助于提高血清白蛋白，同時(shí)能降低血清膽固醇，防止血管硬化、高血壓、冠心病的發(fā)生。

其二，核桃是最好的健腦食品。除亞油酸甘油脂可供大

腦基質(zhì)需要外，核桃所含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分，常食核桃有助于補(bǔ)充腦的營(yíng)養(yǎng)，起到健腦益智作用。

其三，核桃的蛋白質(zhì)含量高，達(dá)15%至

20%，質(zhì)量好，人體必需的氨基酸都有，這就決定了核桃的滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。

其四，核桃中的維生素、礦物質(zhì)豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物

質(zhì)，具有抗衰防老作用，故常食核桃可以延緩衰老，促進(jìn)健康。

核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽(yáng)痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。 但因?yàn)楹颂液据^高，不能一次吃過(guò)多，容易拉肚子，一次3--5顆為好

其實(shí)吃這個(gè)核桃是沒(méi)有什么壞處的，只是大家在吃的時(shí)候要合理，不要一次性吃得太多了，如果吃太多了，那么就很有可能會(huì)出現(xiàn)胃脹氣的現(xiàn)象，還很容易拉肚子，但是大家都合理吃了，應(yīng)該就不會(huì)有這些現(xiàn)象發(fā)生了，并且吃核桃對(duì)身體的好處還特別的多，大家可以放心的吃核桃。