枸杞生吃的好處有什么
枸杞是一種藥材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，而且枸杞食用方法也特別的多，不但可以藥用，也可以做飯做菜，還可以泡酒和泡茶，不過(guò)最有好處的吃法就是生吃了，生吃枸杞營(yíng)養(yǎng)全面也不容易讓營(yíng)養(yǎng)遭到破壞導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，而且生吃枸杞的好處也很多，主要有以下幾種好處。
1、降血糖作用
枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小時(shí)內(nèi)降低13%左右，以后逐漸恢復(fù)。有人認(rèn)為其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。
2、抗脂肪肝作用
大鼠長(zhǎng)期(75天)口服果實(shí)中的甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同時(shí)服用甜菜堿可對(duì)抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，并有所提高;對(duì)BSP、SGP-T、堿性磷酸脂酶、膽堿酯酶等均有改善作用。主要是甜菜堿在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
3、對(duì)血壓的作用
果實(shí)水溶性提取物20mg/kg靜脈注射 可使麻醉兔血壓降低，呼吸興奮;注射阿托品切斷兩側(cè)迷走神經(jīng)可以消除其降壓作用;對(duì)離體兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收縮，甲醇、丙酮等有機(jī)溶劑提取物也有輕微降壓作用。
研究發(fā)現(xiàn)生吃枸杞有促進(jìn)免疫作用，降低血清膽固醇，對(duì)肝損害有保護(hù)作用，在生吃枸杞的時(shí)候要注意的就是不能吃太多，每天要吃定量的，長(zhǎng)期堅(jiān)持的話效果會(huì)更好，值得注意的是枸杞吃太多了出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，而且在感冒期間不能吃。
