萵筍吃了有什么好處呢
相信很多朋友都吃過(guò)萵筍，萵筍口感清爽，十分可口，很多朋友都特別愛(ài)吃萵筍。然而我們都知道每一種食物都有它的益處和壞處。那么對(duì)于萵筍，很多朋友都不知道萵筍的的功效，經(jīng)常以為萵筍只是一種普通的食材，沒(méi)什么特別。其實(shí)萵筍也含有許多東西，接下來(lái)我們就來(lái)看看萵筍吃了有什么好處吧。
吃萵苣筍，以食莖為主，很多人將葉子拋棄，其實(shí)葉子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盤(pán)之中。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把萵苣筍視為貧血患者的最佳食料。李時(shí)珍也說(shuō)∶「萵苣，通經(jīng)脈，開(kāi)胸膈?！顾匀n苣筍，不但是良好的蔬菜，而且還有食療的功效。
萵苣止腹痛∶兒童們腹部受了寒冷，或者成年人受到風(fēng)寒，腹部隱隱作痛。如果不喜歡吃藥，那么可將萵苣的莖和葉，搗爛后放在鍋爐上煮熟，作為飲品，能止腹痛。因?yàn)槿n苣筍的莖葉中，有一種白色的乳狀液，名為萵亞片，英文名稱(chēng)為L(zhǎng)ACTUCAIUM。
據(jù)藥學(xué)家的研究，說(shuō)這種液汁，有鎮(zhèn)痛和麻醉之效，有一種新藥即有乳狀液的成分。
萵苣止牙血∶凡是身體虛弱，陰分不足，齒縫間時(shí)常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食，以治療和減少出血情況。
對(duì)于萵筍吃了有什么好處這個(gè)問(wèn)題，相信大家看了以上的內(nèi)容都有了一定的了解了。萵筍適合很多朋友食用，尤其是風(fēng)濕患者和心臟病患者，因?yàn)槌３匀n筍可以緩解風(fēng)濕病情，所以風(fēng)濕病患者要多吃萵筍，而且萵筍十分美味，可以做成很多的菜式。
