牛奶蒸雞蛋的做法有哪些好處

2017-07-07 15:49:50　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：牛奶蒸雞蛋是蛋白質(zhì)含量非常高的食物，而且牛奶和雞蛋的口感都是非常潤(rùn)滑，所以很受大家的喜愛(ài)，牛奶蒸雞蛋的做法也非常簡(jiǎn)單，很多人在家里

牛奶蒸雞蛋是蛋白質(zhì)含量非常高的食物，而且牛奶和雞蛋的口感都是非常潤(rùn)滑，所以很受大家的喜愛(ài)，牛奶蒸雞蛋的做法也非常簡(jiǎn)單，很多人在家里就能制作出好吃又好看的牛奶蒸雞蛋，下面我就說(shuō)一說(shuō)牛奶蒸雞蛋的具體做法和好處，還有在制作途中的幾個(gè)重要的小竅門(mén)，也是需要大家注意的。

牛奶蒸雞蛋是以雞蛋和牛奶味主要食材的一種甜品，它香滑細(xì)膩，入口即化，具有滋陰養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的功效。雞蛋中還含有多種礦物質(zhì)，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產(chǎn)婦及病弱患者的理想食物。

牛奶里面加入一點(diǎn)細(xì)砂糖，攪拌融化，雞蛋用筷子打散。將牛奶倒入雞蛋里面，用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍，倒入容器里面，蓋上保鮮膜，然后在保鮮膜上面扎些小孔。放入電飯煲里面，下面加上冷水，開(kāi)始蒸。

這個(gè)時(shí)候來(lái)做水果，取一顆提子，在1/3處斜切一刀，留大的那部分用，也就是2/3部分，然后在中間再切一刀，把切口處對(duì)拼起來(lái)，就是一個(gè)心了，將所有的都這樣來(lái)處用挖球器在哈密瓜上挖出圓形，這樣水果就處理好了。蒸好的雞蛋，揭開(kāi)保鮮膜，放稍微涼一點(diǎn)后，鋪上果果就可以了。

牛奶蒸雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，甚至連高血壓高血脂的患者都是可以食用的，如果比較喜歡吃甜的朋友還可以在牛奶蒸雞蛋中加入一些白砂糖，這樣口感更佳，不過(guò)雞蛋最好要經(jīng)過(guò)篩網(wǎng)的過(guò)濾這樣能夠讓雞蛋吃起來(lái)口感更加嫩滑。