早上吃黑豆的好處
黑豆又名烏豆，為什么叫烏豆的原因是因為人們經常會用它來治療白頭發(fā)，黑豆的用處有很多的，比如女性朋友們想美容的我們可以在吃早餐的時候用黑豆做成黑豆?jié){，放點蜂蜜進去，既滿足了我們早餐的需要又可以幫助我們更好的吸收黑豆的營養(yǎng)，從而使我們的皮膚更加美麗，想補腎的男性朋友們也可以選擇用黑豆來代替藥品。
黑豆的作用：1.高蛋白低熱量：黑豆的蛋白質含量最高達百分之三十六至四十，相當于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。
2.增強活力精力：根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能顯現(xiàn)，要想延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，必須首重補腎。
3.防止大腦老化：黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。
4.美容養(yǎng)顏：黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，延長生命的物質。
5.預防便秘：黑豆中粗纖維的含量達百分之四，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現(xiàn)代人飲食過于講求精致，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負擔，容易產生便秘，會引起痔瘡腸癌的發(fā)生。
溫馨提示：黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒;止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
當然黑豆雖好也不是所有的人都適合食用的，比如胃不舒服的朋友們最好是少食用，以及在哺乳的媽媽們最好也要少食用，因為擔心它的營養(yǎng)太好了寶寶們吸收不了，除此外用腦過度的朋友們可以選擇吃點黑豆，另外我們還可以把黑豆與食物一起用來煲湯，效果也是一樣的好呢。
