魚(yú)肚湯的做法大全及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
說(shuō)起魚(yú)肚湯，大家一定都不會(huì)感到陌生吧！魚(yú)肚湯喝起來(lái)味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是人們經(jīng)常吃的一道美味。魚(yú)肚湯的做法也很簡(jiǎn)單易學(xué)，適合日常餐飲，下面我就給大家介紹一下這種湯的做法吧！
魚(yú)肚湯的食材：
主料： 瘦肉半斤，香菇六朵，小蔥兩根，雞蛋兩個(gè)， 干沙蟲(chóng)三根，
配料：姜一小塊，雞精，鹽
魚(yú)肚湯的做法：
1.先把雞蛋煎好成形。干沙蟲(chóng)用微波爐三秒鐘烤香。
2.把雞蛋、瘦肉、香菇、小蔥切成條狀備用，
3.把魚(yú)肚過(guò)沸水去腥后控干水份。
4. 水開(kāi)后將所有材料放進(jìn)湯鍋里，十五分鐘后放入雞精，鹽，還有蔥，滴入幾滴香油就可以出鍋了。
魚(yú)肚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
魚(yú)肚湯富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
患有食管癌、胃癌、腦震蕩后遺癥、腎虧腰膝酸痛、痔瘡以及腎虛之人，滑精遺精、帶下、產(chǎn)后血暈等病癥者適宜食用。
1.補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
2.抑癌抗瘤：預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。
以上是魚(yú)肚湯的做法，及其它的作用與功效，適宜人群比較多，是我們?nèi)粘?a href="http://www.14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中的一道美味，它的預(yù)防疾病的效果非常好，非常有益于我們的身體健康，所以不如嘗試做一下吧！
