花生米拌菠菜的制作和保健功效
飲食的健康與否，對(duì)我們的身體健康以及一些疾病的預(yù)防，可以帶來很好的功效，所以在生活當(dāng)中，提醒每一個(gè)朋友都應(yīng)該注重自己的飲食選擇，尤其是當(dāng)?shù)弥约捍嬖谝恍┘膊〉臅r(shí)候，在配合醫(yī)生治療的同時(shí)，飲食的調(diào)理問題也應(yīng)該重，而對(duì)于糖尿病患者而言，花生米拌菠菜，其實(shí)可以起到很好的輔助治療功效。
合理膳食是糖尿病人最應(yīng)遵守的飲食原則，飲食控制是治療糖尿病的基礎(chǔ)方法，也是血糖控制的關(guān)鍵。瑞京糖尿病營養(yǎng)師向您推薦花生米拌菠菜，糖尿病人可以享用的小菜。
工具/原料
主料：菠菜 花生米
輔料：鹽 味精 醋 香油 植物油 辣椒油 姜 蒜
方法/步驟
1菠菜、姜、蒜洗凈，菠菜切成兩段，姜、蒜切沫備用。
2菠菜放到開水里焯一下備有?；ㄉ装璨げ?/p>
3鍋內(nèi)放少許油，等油6層熱時(shí)把花生米放入，小火把花生米炸酥，記得火要用文火，等花生米剛有一點(diǎn)變色時(shí)，就要馬上撈起，要不會(huì)炸糊的。
4把焯好的菠菜、花生米、放到一起，加入姜沫、蒜沫、鹽、雞精、醋、辣椒油、香油，攪拌均勻即可享用了。
END
注意事項(xiàng)
糖尿病人再做這道菜時(shí)可以少放花生米，花生米也可以不用放油炸，直接放到鍋里炒熟了，或者在水里煮熟了，都可以，這樣就能減少油脂的攝入量，健康人群可以再加一點(diǎn)的綿白糖，這樣可以吃起來味道會(huì)更鮮！
事實(shí)上當(dāng)身體出現(xiàn)一些疾病的時(shí)候，我們當(dāng)然首先就需要，注重的是配合醫(yī)生的治療，但同時(shí)在日常飲食中，也不可忽視食物的搭配，因?yàn)檎_的飲食，可以幫助你起到輔助治療的功效，而且這樣的輔助治療方法，更加的安全健康。
