山藥冰糖水的做法及功效

山藥冰糖水就是用山藥和冰糖熬成的水，山藥冰糖水相信很多人都喝過(guò)。山藥是一種藥食兩用的食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值挺高的，對(duì)人身體有補(bǔ)益作用。因此很多人都把山藥做成這種各樣的菜肴來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)，而山藥冰糖水就是其中的一種，那么山藥冰糖水的做法有哪些呢？有什么功效呢？接下來(lái)就為大家介紹山藥冰糖水的做法及功效。

一、山藥冰糖水的做法

做法一

材料：山藥750克，冰糖半碗，清水6飯碗。

做法：山藥去皮切成方塊，加冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛，約40分鐘即可食用。

做法二

材料：山藥，冰糖，百合，桂花。

做法：

1、山藥去皮切成塊，百合洗凈。

2、將山藥、百合、冰糖、水放入燉盅內(nèi)，在大火上清蒸30分鐘。

2、然后撒上桂花攪勻，蓋上蓋子至涼。

3、吃的時(shí)候放入一些碎冰，攪勻，很好吃，清清爽爽，清涼一夏。

二、山藥冰糖水的功效

山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經(jīng)；具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效，用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉；婦女脾虛帶下；肺虛久咳咽干；腎虛遺精。 主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。

山藥有很好的美容功效，因?yàn)樗兄参锱院蔂柮傻某煞郑芊乐辜∧w老化，讓毛孔、皮膚細(xì)嫩。而且它含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、淀粉酶等成分，可改善肌膚干燥現(xiàn)象，有深層滋養(yǎng)的功效。以山藥作為自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

山藥養(yǎng)陰能助濕，所以濕盛中滿、或有積滯、有實(shí)邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山藥一般無(wú)明顯禁忌癥，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。

以上就是關(guān)于山藥冰糖水的做法及功效的具體介紹。其實(shí)山藥冰糖水的做法挺簡(jiǎn)單的，大家可以試著做一下，此款糖水的味道還是挺不錯(cuò)的，而且山藥有這么多功效，吃了它對(duì)我們有很大的好處，因此大家可以在平時(shí)多吃點(diǎn)山藥冰糖水哦！