鴉片魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴉片魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底如何呢，我們先認(rèn)識(shí)和了解一下什么是鴉片魚(yú)，鴉片魚(yú)可不是用鴉片搭配魚(yú)的一道菜，鴉片魚(yú)其實(shí)是一種魚(yú)，我們也叫做是鲆魚(yú)，鴉片魚(yú)屬于海魚(yú)，鴉片魚(yú)的種類(lèi)有很多，我們可以直接吃鴉片魚(yú)也可以將鴉片魚(yú)做成罐頭等，鴉片魚(yú)的魚(yú)肝營(yíng)養(yǎng)豐富可以提取出魚(yú)肝油來(lái)。
鴉片魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鴉片魚(yú)不但可以用來(lái)食用而且還有很好的食療效果呢，鴉片魚(yú)的肉非常的嫩并且看上去很潔白，鴉片魚(yú)的主要作用在于可以補(bǔ)虛和益氣。
原料別名：牙片魚(yú)、偏口、蝶魚(yú)、雅片魚(yú)、牙鲆魚(yú)、左口、比目魚(yú)、鴉片魚(yú)、大地魚(yú)、俄羅斯魚(yú)
原料分類(lèi)：魚(yú)蝦蟹貝類(lèi) 查看該種類(lèi)其他原料
使用提示：每次約60克
營(yíng)養(yǎng)分析
鲆魚(yú)能肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。
相關(guān)人群
一般人群都可食用。
食療作用
鲆魚(yú)味甘，性平，無(wú)毒;能補(bǔ)虛益氣。
鴉片魚(yú)(牙鲆)的魚(yú)身很多都出口日本做生魚(yú)片了。
鴉片魚(yú)是一種俗稱，學(xué)名稱牙鲆，又由于其眼睛生在一邊，又叫比目魚(yú)，它屬硬骨魚(yú)綱鰈形目，產(chǎn)于俄羅斯和我國(guó)交界地區(qū)，肉質(zhì)鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質(zhì)，為許多食客所推崇。常見(jiàn)魚(yú)頭。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴉片魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。
上文我們介紹了什么是鴉片魚(yú)，我們知道鴉片魚(yú)是魚(yú)類(lèi)的一種，屬于海魚(yú)，鴉片魚(yú)也叫做是鲆魚(yú)，鴉片魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鴉片魚(yú)有很好的養(yǎng)生功效和保健作用，所以鴉片魚(yú)適合我們?nèi)粘Ｊ秤?，我們可以將鴉片魚(yú)做出各種各樣的美味佳肴來(lái)。
