普洱茶七子餅的介紹
相信大家對(duì)普洱茶這三個(gè)字并不陌生,因?yàn)樗诓枞~界是具有著一定的地位的。普洱茶原產(chǎn)于云南,后來(lái)逐漸流傳到全國(guó)乃至世界各地。受到許多人的歡迎和熱捧,同時(shí)普洱茶所生長(zhǎng)的獨(dú)特環(huán)境也讓人不禁感嘆:大自然是所有一切美味的造物主!
普洱茶有24大功效,其中以保健居首。茶葉一般都具有咖啡堿,正因如此,茶葉才起到提神的效果,而普洱茶在加工過(guò)程中,改變了咖啡堿的分子結(jié)構(gòu),從而抑制了提神的效果,也就避免了咖啡堿的不利之處。七子餅茶有好多種,有好的、也有一般的。湊合起7種不難,不過(guò)是具體到哪一年的就難了。熟茶一般越陳越貴、也越好。每個(gè)季節(jié)又有不同的茶,如2009七子春餅,說(shuō)的是2009年產(chǎn)、春茶
七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字,七子作為多子多福象征,在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制起自清代,《大清會(huì)典事例》載:“雍正十三年(公元1735年)提準(zhǔn),云南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩(合今3.6市斤),征稅銀一分,每百斤給一引,應(yīng)以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢二分。于十三年為始,頒給茶引三千?!边@里,清政府規(guī)定了云南藏銷茶為七子茶,但當(dāng)時(shí)還沒(méi)有這個(gè)提法。
每一種茶的泡法都不一樣,尤其是像普洱茶這種價(jià)值比較高的茶。你在泡的過(guò)程之中一定要注意手法,要讓茶的這種醇香透過(guò)茶具慢慢地滲透出來(lái)。有的時(shí)候飲茶就像是在體驗(yàn)人生一樣,要慢慢地去品位,你才能夠真正的品位倒茶的味道。就像是人生百味一樣,茶也會(huì)有自己獨(dú)特的味道。