楊梅不僅生津還能止瀉
楊梅不僅生津還能止瀉
楊梅不僅生津還能止瀉
楊梅含有的多種營(yíng)養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。楊梅性溫、無(wú)毒，歸肺、胃經(jīng)；具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效；楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，能夠抑菌，還可治各種泄瀉；楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴；楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量十分豐富，可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
故可以食用楊梅來(lái)進(jìn)行輔助改善腹瀉癥狀。在腹瀉期間，可以適當(dāng)食用楊梅來(lái)進(jìn)行止瀉。但是需要注意一點(diǎn)的是，如果楊梅的吃法不當(dāng)，止瀉不成反到變腹瀉。由于楊梅沒(méi)有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌。所以在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5—10分鐘，過(guò)后將水濾干，這樣一方面可以洗掉臟東西，還可使楊梅的風(fēng)味更佳。此外已經(jīng)長(zhǎng)毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬(wàn)不要吃，否則很可能會(huì)引起腹瀉，加重癥狀。
可以將新鮮的楊梅制成楊梅酒，同樣具有止瀉功能。楊梅酒要準(zhǔn)備的材料：楊梅、白酒（40~45度）和冰糖。
做法：
1、把鮮楊梅用鹽水洗干凈，瀝干水分。
2、玻璃瓶洗干凈抹干，不能有任何異味。
3、把楊梅裝入瓶?jī)?nèi)，放入冰糖，倒入白酒，比例為白酒55%、楊梅45%。蓋上玻璃蓋密封，放陰涼處，密封放上20天左右即可食用。
楊梅是很好的止瀉水果，當(dāng)季時(shí)可以適量食用。楊梅酒簡(jiǎn)單易做，是美味的夏日飲品，不過(guò)不可大量飲用。
