食物中毒癥狀應(yīng)該怎么辦？

食物中毒是很常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，現(xiàn)在飲食健康問(wèn)題頻頻出現(xiàn)問(wèn)題，地溝油、毒豆芽、有毒雞肉、腐爛豬肉等等，飲食安全問(wèn)題是讓人很擔(dān)憂(yōu)的一件事情。但是也沒(méi)有徹底的解決方法。我們?nèi)匀徊豢杀苊獾男枰谕饷婢筒停砸灿杏兄澄镏卸镜娘L(fēng)險(xiǎn)。那么到底食物中毒了以后應(yīng)該怎么解決呢？

食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，最后可致休克。食物中毒分很多不同的類(lèi)型。

1、催吐。

如果吃下去的時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi)可用催吐的方法。立即取食鹽20克，加開(kāi)水200毫升，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎汁用200毫升，溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來(lái)促使迅速?lài)I吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

2、導(dǎo)瀉。

如果吃下去的中毒食物時(shí)間較長(zhǎng)，一般已超過(guò)2~3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30克，一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開(kāi)水沖服，即可緩瀉。老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15克，一次煎服，或用開(kāi)水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

3、解毒。

如果是吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料式防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。

上文中介紹了一些食物中毒的方法，如果情況比較嚴(yán)重的話，應(yīng)該第一時(shí)間送往醫(yī)院，然后進(jìn)行洗胃的治療。另外情況不嚴(yán)重的可以按照文章中介紹的方法來(lái)解毒。當(dāng)然我們?nèi)粘?a href="http://www.14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中也要多關(guān)注飲食問(wèn)題，隔夜的食物不要吃。路邊攤等不干凈的食物都不要吃。