痛風(fēng)可以吃木耳嗎 合理飲食好處多
痛風(fēng)患者最典型的癥狀就是關(guān)節(jié)疼痛,如果平時(shí)的飲食不注意,攝入了高嘌呤的食物疾病就很容易發(fā)作,因此注意低嘌呤食物的攝入是很重要的,木耳適合痛風(fēng)患者。
一、痛風(fēng)可以吃木耳嗎
痛風(fēng)是由于不能不代謝的尿酸沉積在關(guān)節(jié)上導(dǎo)致的,而尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物.患者要限制蛋白入量,多用堿性食物.忌吃沙丁魚(yú),海鮮,濃肉湯,豬腦,干豆類(lèi)這些含嘌呤多的東西.黑木耳可以吃的.
二、適合吃的食物還有
(1)可吃的低嘌呤食物:
①主食類(lèi):米(大米、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類(lèi)制品(精白粉、富強(qiáng)粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
②奶類(lèi):鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。
③肉類(lèi):豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
④蔬菜類(lèi):白菜、卷心菜、萵苣(萵筍)、莧菜、雪里蕻、茼蒿、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(lèi)(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
⑤水果類(lèi):蘋(píng)果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金橘、西瓜、木瓜、葡萄干、龍眼干。
⑥飲料:蘇打水、可樂(lè)、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。
⑦其他:西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(lèi)(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
(2)宜限量的中等嘌呤食物:
①豆類(lèi)及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(lèi)(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。
②肉類(lèi):雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
③水產(chǎn)類(lèi):草魚(yú)、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、比目魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、刀魚(yú)、螃蟹、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、香螺、紅繪、鮑魚(yú)、魚(yú)丸、魚(yú)翅。