藥膳雞腳湯的做法
現(xiàn)代社會由于隨著工作壓力和生活壓力的增大，而且環(huán)境也比較差，我們的養(yǎng)生意識也已經(jīng)越來越強了，保健養(yǎng)生除了生活上面的一些習慣以外，在飲食上面也是需要注意的，比如說你是里面的藥單就可以幫助大家很好的養(yǎng)生，小編現(xiàn)在會給大家介紹幾款好喝的保健養(yǎng)生藥膳。
花生雞腳湯
材料：雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。
做法：
1、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時，換清花生雞腳湯有關(guān)圖片(17張)水洗凈。
2、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調(diào)好口味，再用文火燜煮片刻，淋上雞油即可。
特點：此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養(yǎng)血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進乳汁分泌，有利子宮恢復，花生雞腳湯其他系列(17張)促進惡露排除，防止產(chǎn)后出血。
蜜果豬蹄湯
材料：無花果60-120克，豬蹄500克，精鹽少許。
做法：
1、無花果、豬蹄洗凈。
2、鍋置火上，加適量清水，放入無花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調(diào)味即可。
特點：無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成，具有補氣血、下乳汁的功效，適于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用
在做這一道藥膳湯以前，雞腳一定要先把爪子給剪干凈。然后喜歡吃花生米的可以加入一些花生米，不喜歡吃花生米的朋友也可以換成黃豆，這一道藥膳湯的營養(yǎng)非常的豐富，含有很多的蛋白質(zhì)和一些維生素，非常適合給體質(zhì)虛弱的人群來服用。
