骨折吃什么好 這樣安排飲食對(duì)骨折病人好

骨折，是我們生活中常看到的情況。治療骨折的方法，大家應(yīng)該都知道些。但是后期的恢復(fù)護(hù)理工作呢？治療過(guò)程中的飲食要多小心。這里小編就和大家來(lái)說(shuō)說(shuō)骨折吃什么好，骨折后注意事項(xiàng)等問(wèn)題！再介紹些骨折病人食譜給大家。

已經(jīng)骨折了，當(dāng)然要吃些對(duì)身體恢復(fù)有幫助的食物。古人說(shuō)吃的東西，應(yīng)該是以形補(bǔ)形，是這樣嗎？的確是這樣，要吃有利于骨骼成長(zhǎng)恢復(fù)的食物，一些排骨湯是不錯(cuò)的選擇。一般情況，骨骼堅(jiān)硬的人受傷后恢復(fù)得比較慢。需要的時(shí)間較長(zhǎng)！

骨折病人的食療方案

田七蒸雞

用料

雞肉250克，三七粉15克，冰糖(搗細(xì))適量。

制作

將三七粉、冰糖與雞肉片拌勻，隔水密閉蒸熟。分兩次食用，一天食完。

牛膝酒

用料

牛膝250克，糯米500克，甜酒曲適量。

制作

1、將牛膝加水煎熟，去渣取汁。將糯米放入部分藥汁中浸泡，再入鍋蒸。

2、待糯米蒸熟后，將另一部分藥汁和甜酒曲放入，發(fā)酵為酒醴。每次取50克酒醴煮食，1日2次。

骨折病人的飲食原則

骨折后的飲食安排很重要，要選擇易于消化吸收的食物，不宜食用煎炸食物及辣椒、生姜、芥未等刺激性辛辣食品。骨折中期可適當(dāng)補(bǔ)鈣，骨折后期以高蛋白、高熱量食物為主，輔以新鮮蔬菜、水果等。骨折后一定要注意休息，并通過(guò)功能鍛煉，增加骨折周圍的血液循環(huán)，促進(jìn)骨折愈合，防止肌肉萎縮。

階段安排

初期：骨折發(fā)生1周內(nèi)

受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，在此期間，應(yīng)該注意活血化淤的食療方法。在飲食方面應(yīng)該以清淡為主，多吃新鮮蔬果、乳制品、豆制品、瘦肉及魚湯等。

中期：骨折發(fā)生2-4周

在中期這個(gè)階段，發(fā)生骨折的部位還是處于淤腫的狀態(tài)的，但是大部分已經(jīng)消下去，所以在飲食上可以轉(zhuǎn)換一些營(yíng)養(yǎng)比較高的。不需要太過(guò)清淡，這樣才能給骨骼的恢復(fù)提供能量。我們一直喜歡喝的骨頭湯、雞湯都可以做給病人喝了。

后期：骨折發(fā)生5周以上

骨折后期骨痂慢慢生長(zhǎng)，食療應(yīng)該以補(bǔ)腎氣、補(bǔ)血為主，促進(jìn)骨痂生成。在飲食方面可以慢慢解除一些禁忌。

飲食禁忌

1、骨折后要忌酸、辣、油膩的食物。很多人一發(fā)生骨折，家人就給患者喝骨頭湯、雞湯等肥膩?zhàn)萄a(bǔ)的食物，其實(shí)這中做法是錯(cuò)誤的。這些滋補(bǔ)的食物容易讓淤血積滯，不宜消散，影響骨骼的痊愈。

2、忌食醋。醋中含有大量的醋酸，而醋酸有軟化骨骼的作用。因此，骨折病人在治療期間應(yīng)避免食醋。

3、平時(shí)喜歡吃零食的朋友，對(duì)于杏仁要克制些吃。還有牛皮菜、蘆筍、甜菜葉、腰果、甜菜等都要少吃些，因?yàn)檫@類食物中含有一些草酸，對(duì)鈣的吸收有抑制作用！

預(yù)防骨折秘訣

很多患有骨質(zhì)疏松癥的朋友擔(dān)心運(yùn)動(dòng)會(huì)太危險(xiǎn)。總的來(lái)說(shuō)，如果你騎著腳踏車去漫步或外出旅行，那么你摔倒的可能性不是大了嗎？坐在舒適的輪椅上應(yīng)該是預(yù)防摔跤最好的方法了吧？

從直覺(jué)上看，以上的觀點(diǎn)好像有道理，其事實(shí)正好相反。運(yùn)動(dòng)其實(shí)可以降低摔跤的發(fā)生幾率。風(fēng)濕病學(xué)家說(shuō)：“經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有利于保持你的反映敏捷和肌肉強(qiáng)壯?！边\(yùn)動(dòng)有利益于身體協(xié)調(diào)，降低摔跤的可能性”。如果你身體健康，那么你的平衡性也就好，這樣，相比起那些臥床不起的或身體虛弱的病人，你摔跤的幾率低就了很多。

運(yùn)動(dòng)除了改善你的身體平衡，增強(qiáng)體力外，還對(duì)你的骨骼有直接的作用。骨骼是一種有生命力的器官組織。就像肌肉一樣，如果你不運(yùn)動(dòng)，你的肌肉也會(huì)松軟無(wú)力。保持身體健康，你的骨骼也就更加強(qiáng)有力，在摔倒時(shí)也沒(méi)那么容易出現(xiàn)脫臼。專家一般推薦承重運(yùn)動(dòng)(如散步，增強(qiáng)抵抗力練習(xí)(如舉重)，以及增強(qiáng)靈活性平衡性如瑜伽或太極等這些綜合運(yùn)動(dòng)。

然而值得注意的是在開(kāi)始一系列運(yùn)動(dòng)前先征求醫(yī)生的意見(jiàn)。對(duì)于一部分患骨質(zhì)疏松癥病人而言，沖擊力大的運(yùn)動(dòng)，如慢跑或網(wǎng)球，可能并不安全。因?yàn)樯眢w重?fù)艨赡軙?huì)引起骨折。即使是一些看上去輕微的運(yùn)動(dòng)對(duì)一些椎骨比較弱的人而言，也是很危險(xiǎn)的。

結(jié)語(yǔ)：有關(guān)骨折病人吃什么對(duì)身體有好處的問(wèn)題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)骨折這個(gè)疾病已經(jīng)又多了些認(rèn)識(shí)了。如果以后遇到骨折的親人需要自己來(lái)照顧，大家應(yīng)該知道該如何搭配飲食了。小編這里建議大家多多鍛煉身體，盡量避免骨折！