九藥膳治冬季咳嗽

九藥膳治冬季咳嗽

9款食療方 緩解冬季咳嗽

1、傷風(fēng)咳：紅塘姜棗湯

材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

方法：以老姜為益、9片。紅棗需切開(kāi)。以水三碗煎至過(guò)半。食的順序?yàn)椋合冉?。后紅棗。再加入紅糖。融化為飲下。頓服，服后出微汗即愈。

功效：有溫宮祛寒的功效，對(duì)寒凝胞宮導(dǎo)致的痛經(jīng)很有效。另外還有治療驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等癥狀。

2、風(fēng)寒咳：白蘿卜蜂蜜

材料：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

方法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見(jiàn)汗即愈。

功效：發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。

3、咳嗽肺癰：鮮梨貝母

材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

方法：將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。

功效：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見(jiàn)胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

4、肺虛久咳：冰糖燕窩粥

材料：燕窩50克、冰糖25克、大米150克。

方法：1、將燕窩用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)后，撈出放在白色的餐碟中，用鑷子，檢去燕毛和雜質(zhì)，用清水漂洗幾次，漂洗時(shí)手要輕，注意保持形狀，然后再用涼開(kāi)水浸泡。

2、使用前倒去水，根據(jù)燕窩老、嫩程度分別使用2克或1、5克鹽和燕窩拌和均勻，隨即用開(kāi)水一浸，使燕窩漲起;倒去一半水，再用開(kāi)水浸三四次，至燕窩的體積膨大成原來(lái)體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時(shí)，再用清水漂洗后，置涼開(kāi)水中浸泡備用。

3、大米洗凈，加適量清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬至八成熟時(shí)加入冰糖，待糖融化再把發(fā)好的燕窩輕輕放進(jìn)鍋中，略煮幾開(kāi)即成。

功效：滋陰潤(rùn)肺、清熱止咳

5、久咳咽干：蒸白梨蜂蜜

材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日

功效：生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等

6、止咳祛痰涎：胡椒蘿卜凌蟹

材料：紅蟹 胡椒 蘿卜

方法：先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時(shí)，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。

功效：舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血。

7、豆腐糖

材料：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。

方法：把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。

功效：止咳化痰平喘。

8、夜咳：芝麻冰糖水

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲。

功效：潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無(wú)痰。

9、補(bǔ)虛：糖水沖雞蛋

材料：白糖50克，雞蛋1個(gè)，鮮姜適量

方法：先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1杯。

功效：補(bǔ)虛損，治久咳不愈。