當前位置:首頁 > 飲食 > 食材選購 > 正文

選購阿膠的四個購買技巧

2016-02-28 23:48:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:阿膠是以驢皮為原料,經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效。小編想教大家如何正確選購,以便達到最好的保健效果。

選購阿膠的四個購買技巧

選購阿膠的四個購買技巧

秋季到了,這個季節(jié)可是一年中滋補身體最好的時候了,說到滋補,一些我們耳熟能詳?shù)谋=∑纷匀粫霈F(xiàn)在朋友們的腦海中,阿膠就是其中的一種,所以,小編想教大家如何正確選購,以便達到最好的保健效果。

如何挑選阿膠

1、挑產(chǎn)地

阿膠是以驢皮為原料,經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,一般以產(chǎn)自山東省東阿縣的最為正宗。

2、挑外觀

品質好的阿膠呈規(guī)則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規(guī)則分割道,質硬而脆,手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會裂成數(shù)塊,斷面光亮,對光照射呈棕色半透明,無油孔、氣孔。

3、挑氣味

一塊好的阿膠在初打開包裝時,對膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味;粉碎后,也能聞到阿膠獨有的清香味。

4、挑年份

古話說:人參要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要保存得當,放置在陰涼干燥處,溫度低于25℃以下,打開時無腥臭味、霉點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果保存得當,經(jīng)百年而功效不散。

相信大家利用上面的這幾個方法一定能夠購買到安全優(yōu)質的阿膠,希望我們的文章能夠為所有朋友的秋季保健出一份力。

轉載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉載請注明出處!
? 1