菠蘿壞了能吃嗎？警惕導(dǎo)致過(guò)敏！

人每天都要吃東西，所謂病從口入，所以吃任何東西都要特別講究，不小心吃錯(cuò)了東西給自己健康造成危害就不劃算了，比如菠蘿這種食物雖然非常好，但如果壞了的話就不能再吃了。

一、菠蘿壞了能吃嗎？

最好別吃，東西壞了都是滋生了細(xì)菌。壞了就別吃了，不要吃壞了肚子。

二、菠蘿爛了可以吃嗎？

當(dāng)然不可以吃，不止菠蘿，其他水果爛了也不可以吃。很多人喜歡把爛掉的水果切深點(diǎn)再吃，其實(shí)是不可取的。

三、不小心吃到爛菠蘿有事嗎？

吃了變質(zhì)發(fā)霉的食物，有可能引起急性腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛的癥狀，如果出現(xiàn)此類(lèi)癥狀可以口服氟哌酸，黃連素，注意飲食衛(wèi)生，忌食辛辣生冷食物。

四、不小心吃到變質(zhì)的菠蘿最大的損害是誘發(fā)腸胃感染，如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐的情況需要盡快就醫(yī)治療，沒(méi)有的話就不要擔(dān)心了，不會(huì)有其他損害的。

五、哪些人不能吃菠蘿？

過(guò)敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿，因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用，因?yàn)橐坏┌l(fā)生過(guò)敏，將會(huì)危及生命。

菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶并無(wú)大礙，一般不會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。而某些過(guò)敏體質(zhì)的人就很有可能對(duì)菠蘿蛋白酶敏感，會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。

六、吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡

即使是正常人在食用菠蘿前，也應(yīng)該用淡鹽水浸泡1小時(shí)以上再吃，因?yàn)辂}水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。

其實(shí)在吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開(kāi)水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。

這樣處理一下，適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然，也不主張一次吃的過(guò)多，因?yàn)楹形辶u色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。