板栗跟什么不能一起吃呢
板栗到底不能和什么食物一起吃呢？很多人怎么也想不明白，不知道板栗的相生相克食物有哪些，哪些食物跟板栗結(jié)合好吃，哪些食物跟板栗結(jié)合不能吃，如果能吃，那么就是最好的，但是如果兩種食物不能一起吃的話，就會(huì)引起過(guò)敏或者是休克的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還會(huì)昏迷，那么板栗跟什么食物不能一起吃呢？
牛肉甘溫，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看二者并無(wú)矛盾;從營(yíng)養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。此外，尚含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。
在古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時(shí)，有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會(huì)引起嘔吐。
被世人譽(yù)為“干果之王”、“腎之果”的板栗具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要有補(bǔ)脾、健胃、補(bǔ)腎、防治高血壓之功效。板栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用，會(huì)影響消化，易造成嘔吐。還有板栗和鴨肉同食也容易中毒的，如果習(xí)慣鴨肉燉板栗的人可要注意了。
板栗不能跟這些食物一起吃，如果不注意食物的先生相克就會(huì)給身體帶來(lái)傷害，板栗千萬(wàn)不能和牛肉一起吃，如果將辦理和牛肉方在一起吃的話，那么會(huì)降低雙方的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)降低牛肉的維生素含量，冬季的時(shí)候做炒板栗來(lái)吃味道比較好吃，大家也可以試試。
