酸性食物的危害有哪些

大家或多或少都了解過(guò)食品分為酸性跟堿性，可是酸性食物其實(shí)會(huì)對(duì)人體造成一些危害，比如一些肉類就是屬于酸性食品，所以我們其實(shí)很有必要了解一下酸性食物的危害，這樣我們才能避免這些危害，同時(shí)，小編也在此告訴大家雖然酸性食物對(duì)身體并不好，但是只要我們適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)還是可以的，但是不要總是去吃就好了。

健康人的血液是呈弱堿性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱堿性體液，但隨著體外環(huán)境污染及不正常的生活、飲食習(xí)慣，使我們的體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性。

據(jù)一項(xiàng)都市人群健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在生活水準(zhǔn)較高的大都市里， 80%以上的人其體液pH值經(jīng)常處于較低的一端，使身體呈現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)。

人體的體液偏酸的話，細(xì)胞的功能就會(huì)變?nèi)酰梭w的新陳代謝就會(huì)減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加大。所以「酸性體質(zhì)」者常會(huì)感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無(wú)力、頭昏、耳鳴、睡眠不實(shí)、失眠、腹瀉、便秘等，到醫(yī)院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續(xù)發(fā)展就會(huì)形成疾病。

蛋白質(zhì)的食物如肉、蛋類等，需要在強(qiáng)酸的胃液中消化，而淀粉質(zhì)的食物如面包等，則要在堿性的環(huán)境發(fā)揮，如果將以上食物一起食用，蛋白質(zhì)的食物與淀粉類的食物不能進(jìn)行同時(shí)消化。淀粉在胃中停留等待消化的時(shí)間里，易造成糖類的發(fā)酵、腐敗，引起胃腸過(guò)重的負(fù)擔(dān)，所以容易引起飽脹、吐酸或口中有異味，也影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收。

而檸檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有機(jī)酸進(jìn)入體內(nèi)后，經(jīng)過(guò)胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被肝臟吸收，很快燃燒成二氧化碳，對(duì)身體不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。有機(jī)酸被分解后，留下的礦物質(zhì)成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。所以，消化功能不良的人應(yīng)該盡量避免過(guò)度攝取酸性食物，尤其要減少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉類食物的攝取，增加堿性食物的比例。

酸性食物的危害是完全可以避免的，只要大家能夠認(rèn)識(shí)到哪些食物酸性比較高，在食用的時(shí)候多多注意就好了，最后，小編還是建議大家多吃一些弱堿性的食物，平時(shí)運(yùn)動(dòng)完之后不要喝太多帶酸性的飲料，喝一點(diǎn)鹽水是不錯(cuò)的選擇哦！