吃泡面是否真的致癌？

吃泡面是否真的致癌？

吃泡面是否真的致癌？

方便面是很多家庭必備的食物。一些人每星期試用多次，連最注重健康的人都會(huì)有時(shí)抵受不住引誘。方便面真的那么好吃嗎？還是因?yàn)榉奖悖磕憧芍婪奖忝娉远嗔藭?huì)有致癌的可能？！！

方便面的確是因?yàn)榉奖闶艿胶芏嗳耸秤玫囊粋€(gè)快餐，在這里強(qiáng)調(diào)的是快餐，因?yàn)榉奖忝孀畲蟮膯?wèn)題是因?yàn)樗且环N營(yíng)養(yǎng)非常不平衡的食物。

鹽分高：一包方便面的含鹽量是國(guó)家推薦每個(gè)人攝入鹽量的90%以上。幾乎夠一個(gè)人一天的攝入量。對(duì)于高血壓的人非常不建議吃。方便面在關(guān)鍵時(shí)刻是好東西，比如地震非常期，長(zhǎng)途旅行。食物緊缺時(shí)期等。

能量高：一包油炸的方便面，約3-4碗米飯的能量高，不適合超重和肥胖人士，更不適合減肥人群。

在一般情況下，如果三餐能吃到方便面以外的食物時(shí)候，那盡可能的少吃這類高能量，低營(yíng)養(yǎng)的快餐。

如果要吃方便面可以加一些蔬菜如香菇、雞蛋等搭配，還有就是調(diào)料包盡量不放，放的話就放三分之一的量。

方便面，大家都用滾燙的水來(lái)泡開(kāi)，這里就出現(xiàn)了問(wèn)題。問(wèn)題在于碗面的材質(zhì)含有毒性。碗面一般都是用聚苯乙烯造的。制造聚苯乙烯的過(guò)程對(duì)環(huán)境的污染非常嚴(yán)重，而對(duì)食用者而言，最大的問(wèn)題是苯乙烯的化學(xué)轉(zhuǎn)移。

包裝物料中的苯乙烯會(huì)將化學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食物中，尤其如果食物在包裝中加熱。食物中含有油或?qū)儆谒嵝缘脑?，這情況更加嚴(yán)重。很多人都會(huì)：吃得出來(lái)聚苯乙烯的味道。例如外賣(mài)的熱奶茶，其味道就很濃烈。更因?yàn)檫@物質(zhì)是油溶性的，我們的身體不能有效排毒走這毒素，它會(huì)積聚在我們的油脂中。

有研究發(fā)現(xiàn)，大部分人的油脂中可以找到苯乙烯，甚至母乳中亦能找到。長(zhǎng)時(shí)間受微量的苯乙烯侵?jǐn)_，后果也許很嚴(yán)重。主要原因是它能模仿雌激素，它的雌激素與雙酚A相約，能擾亂人體性荷爾蒙的功能，增加患上與性器官有關(guān)的癌癥，如乳癌、前列腺愛(ài)等的機(jī)會(huì)。

所以，吃方便面的時(shí)候，把面餅放在自家每天吃飯的飯碗里邊吃更安全。不要使用原來(lái)的塑料面碗。