孕婦能吃箭魚(yú)嗎

箭魚(yú)，即劍魚(yú)，因?yàn)轭^部長(zhǎng)了一把類(lèi)似利劍的器官，因此被稱(chēng)為劍魚(yú)。這種魚(yú)在我國(guó)北方海域很少見(jiàn)，只能在臨近海南島的一些海域有箭魚(yú)生存。因?yàn)檫@種魚(yú)是生活在熱帶、亞熱帶地區(qū)。箭魚(yú)是肉食動(dòng)物，主要依靠吃其它的海洋動(dòng)物而生存的。所以肉質(zhì)比較厚實(shí)，再加上運(yùn)動(dòng)使之口感很好。

孕婦作為家里的國(guó)寶級(jí)人物，受到家里所有人的關(guān)愛(ài)與關(guān)心。有些不適合孕婦吃的食物，是絕對(duì)不允許其沾一點(diǎn)的。那么，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，可以吃箭魚(yú)嗎？

劍魚(yú)是它們深度范圍內(nèi)的頂端食肉動(dòng)物，食物包括其它遠(yuǎn)洋魚(yú)類(lèi)、金槍魚(yú)、蜞鰍、飛魚(yú)、魷魚(yú)和其它頭足類(lèi)動(dòng)物。劍魚(yú)的幼魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，可加鹽成干，長(zhǎng)期保存。也可以加工成罐頭、魚(yú)肉香腸、魚(yú)肉火腿等。該種魚(yú)類(lèi)富含脂肪，并含有大量維生素、鉀等。

法國(guó)公共衛(wèi)生與食品安全部門(mén)(AFSSA)指出，孕婦、哺乳期婦女及未滿30個(gè)月的嬰幼兒不宜食用劍魚(yú)。研究表明，劍魚(yú)等食肉魚(yú)因處于食物鏈末端，易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會(huì)自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會(huì)隨環(huán)境的變化而變化，但在食肉魚(yú)體內(nèi)含量相對(duì)較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)對(duì)此種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。

當(dāng)然，此類(lèi)魚(yú)不必完全禁食，孕婦和哺乳期婦女每周食用量限制在150克即可，對(duì)于未滿30個(gè)月的嬰幼兒是60克。

通過(guò)以上，我們可以看出，盡管箭魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，屬于國(guó)家保護(hù)級(jí)別的海洋生物。但是，由于箭魚(yú)自身所處的食物鏈原因，又導(dǎo)致它可能身體攜帶一些污染物質(zhì)。這樣說(shuō)來(lái)，懷孕期間的女人，為了寶寶的健康著想，還是盡量不要吃箭魚(yú)。