大紅袍的茶味怎么樣
秋日的時(shí)候，窗外秋雨紛紛，伴隨而來(lái)的，不僅是肅蕭的天氣，還有沮喪的心情。在這個(gè)時(shí)候，最好的事情就是捧一杯茶，靜靜的看著窗外，或者是閱讀一首小詩(shī)，從而使自己悲戚的心情變得明朗開來(lái)。而捧著的這杯茶，一定要深邃悠長(zhǎng)，故而大紅袍最為合適，因?yàn)樗奈兜篮戎锾旒澎o悠長(zhǎng)的天氣最服帖。
大紅袍的味道：
香氣：銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn) 濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn) 幽長(zhǎng)
滋味：巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣
湯色：清澈、艷麗、呈深橙黃色
葉底：軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色
現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的純商品大紅袍，是武夷山茶科所所長(zhǎng)陳德華先生采用無(wú)繁殖方式培育出來(lái)的二、三代產(chǎn)品，它的茶湯沖泡出來(lái)金黃或橙黃，帶紅，清澈晶亮。它的香氣不如花茶撲鼻，也不如綠茶芬芳。入口品嘗，開初有些淡淡的焦糖香，隨之感覺(jué)濃濃的桂皮或姜辛香，三、四泡后，香氣轉(zhuǎn)成幽幽的蘭花或水仙花香。大紅袍的香氣，相對(duì)別的茶葉沉郁、悠長(zhǎng)。剛喝時(shí)醇滑，有點(diǎn)微澀，很快兩頰生津，滿口回甘。大紅袍有一個(gè)最突出的特點(diǎn)是，茶湯相當(dāng)耐泡，五六水后，仍然保持甘醇鮮滑，回味特長(zhǎng)久。
捧一杯大紅袍，思念以為遠(yuǎn)方的故人，看著茶煙裊裊升起，思緒仿佛也跟著遠(yuǎn)去。就這樣，在一品一飲中，思緒變得開朗起來(lái)，而口中的那抹茶味也變得愈發(fā)清香。伴隨著繁雜心思的遠(yuǎn)去，整個(gè)人變得明媚起來(lái)，而手中的那杯大紅袍卻依舊是最合適的選擇。
