李開復(fù)癌癥食譜 4道菜遠(yuǎn)離魔爪
李開復(fù)患癌癥的消息我想大家都應(yīng)該知道了，近日有專家為李開復(fù)推薦了一些癌癥食譜，你想要學(xué)習(xí)一下嗎？你想要知道哪些食物是適合癌癥患者吃的嗎？那就趕緊來(lái)看看本文吧！
陳月卿指出，短短一小時(shí)中他和李開復(fù)聊健康、談飲食，也和他們分享癌癥關(guān)懷基金會(huì)2009年發(fā)起的“全食物運(yùn)動(dòng)—飲食指導(dǎo)計(jì)劃”，透過(guò)這個(gè)計(jì)劃希望能幫助每個(gè)人，特別是癌癥病友，在接受正規(guī)醫(yī)療的同時(shí)，也藉由正確的飲食，加速身體康復(fù)、減少?gòu)?fù)發(fā)機(jī)會(huì)，成為自我照顧的飲食專家。
陳月卿還指出，如果不是李開復(fù)公告了自己罹癌的消息，根本看不出來(lái)，說(shuō)明李開復(fù)一直有在積極的治療和調(diào)養(yǎng)。
李開復(fù)自己本人也在微博中公告，自己并不是像喬布斯一樣用食療取代醫(yī)療，癌癥是慢性病，抗癌需要多方面的長(zhǎng)期抗?fàn)?。他是把西醫(yī)化療 + 運(yùn)動(dòng) + 睡眠 + 飲食多方面等多方面聯(lián)系起來(lái)共同努力。
癌癥食譜
最后陳月卿給李開復(fù)推薦了四種果汁抗癌精力湯：
第一道 - 青花椰苗精力湯
食材：西蘭花苗15g、紅蘿卜50g、菠蘿200g、蘋果1顆、綜合堅(jiān)果1大匙、冷開水400cc
作法：將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)容杯，打約45秒即可完成。
第二道 -葡萄藍(lán)莓精力湯
食材：紫甘藍(lán)苗30g、藍(lán)莓60g、蘋果1顆、葡萄150g、綜合堅(jiān)果1大匙、冷開水350cc
作法：將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)容杯，打約45秒即可完成。一般精力湯的水量大約加到杯中食材的7~8分滿，可以依口感喜好去增減。
第三道 – 高鈣黑芝麻豆?jié){
食材：蒸熟黃豆100g、糙米飯25g、黑芝麻一匙、熱開水約300cc
作法：將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)容杯，打約90秒即可完成。
它有豐富的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)體力，尤其添加糙米飯，除了讓口感更滑順，也因豆、米的胺基酸互補(bǔ)，使蛋白質(zhì)利用率更高。尤其芝麻高鈣、高鐵和豐富的維他命E、亞麻油酸，使它的營(yíng)養(yǎng)更豐富、口感更香醇。
第四道 - 黑豆五谷米漿
食材：蒸熟黑豆100g、五谷飯25g、原色冰糖10g(可不加)、熱開水約300cc
作法：將全部食材一起放入調(diào)理機(jī)，打約90秒即可完成。
若加幾顆去籽紅棗一起打，不僅增加香甜滋味，也補(bǔ)氣血，增加B群。
癌癥病人吃什么好
1、葡萄：
葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。中醫(yī)認(rèn)為葡萄有益氣補(bǔ)血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對(duì)接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜，可常食之。
2、草莓：
草莓中含有鞣花酸，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤(rùn)肺之功用，對(duì)緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀有益。
3、香蕉：
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)香蕉提取物對(duì)黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)如果缺鎂，機(jī)體清除癌細(xì)胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結(jié)帶血者食之有益。
4、無(wú)花果：
無(wú)花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細(xì)胞蛋白的合成。據(jù)6家腫瘤醫(yī)院通過(guò)對(duì)1300多例患者觀察，發(fā)現(xiàn)無(wú)花果對(duì)腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
5、獼猴桃：
每百克果實(shí)含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過(guò)保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障，消除食進(jìn)的致癌物質(zhì)，對(duì)延長(zhǎng)癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
結(jié)語(yǔ)：看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道李開復(fù)的癌癥食譜了吧！癌癥朋友們可以試試這些食譜哦！還有小編為大家推薦的一些適合癌癥患者吃的食物，大家也可以試試哦！
