寶寶輔食添加與配餐 寶寶輔食添加原則

寶寶長大了，不能只吃母乳，這樣會養(yǎng)成依耐性，斷奶的時候就非常困難，但也要注意添加輔食的時間，每個寶寶發(fā)育狀況不同，那么添加的時間就不同。若是父母發(fā)現(xiàn)寶寶的脖子已經(jīng)能夠靈活的轉(zhuǎn)動了，扶著寶寶他就能坐穩(wěn)，或是看到大人的食物表現(xiàn)出想吃的情況，那么就可以考慮添加輔食了。

1、寶寶輔食添加原則

4-6歲的寶寶大多還沒長牙，因此要選擇容易吞咽、軟滑的食物為主，可以選擇奶制品或是糊狀食物，開始添加輔食的時候要非常少量，若是寶寶吸收好，再逐步添加。若是寶寶愛吃糊狀輔食，可以先給寶寶喂奶再喂輔食。這時候的輔食添加一天加一次就可以了。

2、寶寶輔食添加與配餐

4-6歲的寶寶主食依然以母乳或是配方奶粉為主，輔食則是從米粉開始，之后逐漸過渡為蔬菜泥、水果汁、水果泥、果泥。可能有的媽媽會問怎么會沒有蛋黃，的確，過去都是先喂蛋黃的，但是有的寶寶可能會出現(xiàn)過敏，因此現(xiàn)在醫(yī)生建議從米粉開始喂，以防止過敏。

1、寶寶輔食添加原則

這時的寶寶很容易腹瀉，父母要多觀察寶寶的便便，若是出現(xiàn)腹瀉就要停止添加輔食。同時，輔食依然不要喂的過多，否則會影響寶寶奶量的攝入。7-9個月的寶寶吃輔食也有一段時間了，父母要經(jīng)常換著食物給寶寶吃，若是只有那幾種，寶寶會感到厭煩，從而拒絕吃輔食。

2、寶寶輔食添加與配餐

7-9個月寶寶的主食依然是母乳或配方奶粉，但有的寶寶可能只吃奶粉了。這個時期的寶寶可以吃的東西更多了，蛋、魚、肉、谷類食物、蔬菜、水果等，父母可以變著法的給寶寶做，同時輔食配餐可以是雞蛋羹或是胡蘿卜絲餅，此時的輔食可以獨立的作為一餐。

10-12個月寶寶輔食添加與配餐

1、寶寶輔食添加原則

10-12個月的寶寶輔食需要更為恰當?shù)拇钆?，寶寶的營養(yǎng)需要均衡的攝入。此時的水果輔食添加可以是稍微硬一些的了，但主食類的食物還是要軟一些。寶寶已經(jīng)學會了用手拿著東西吃，但寶寶的牙齒還沒長全，因此需要父母在旁邊看護。不要給寶寶吃太硬的東西，那會損傷寶寶稚嫩的牙齒。

2、寶寶輔食添加與配餐

10-12個月的寶寶采用三餐主食一次點心兩頓奶的模式，也就是說輔食正在逐漸增多。此時寶寶的輔食可以從稠粥變?yōu)檐涇浀娘埩?，還可以吃包子、餃子、饅頭片，也不用再吃肉泥了，可以大大方方的吃碎肉。推薦的配餐是南瓜拌飯、鮮蝦攤餅、什錦細面、魚肉水餃、甜心紅薯餅。

1．米粉

原料：1匙米粉，溫水

做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

2．米湯

原料：大米

做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。》》給寶寶好營養(yǎng)易吸收

3．魚泥胡蘿卜泥米粉

原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

4．蛋黃泥

原料：雞蛋1個

做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5．土豆泥

原料：土豆

做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

6．青菜泥

原料：青菜

做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

7．牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺

做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。

8．雞湯南瓜泥

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

9．肉末茄泥

原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

功效：利于小兒補充鈣質(zhì)。

10．青菜汁

原料：青菜

做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。