寶寶開胃菜譜是什么呢?
寶寶食欲不好的時候總是讓父母很著急,聰明的父母不如一起來學幾道能讓寶寶開胃的美食,輕松解決寶寶食欲不振的問題,而且通過這種方法比給孩子吃健胃消食的藥要來的健康得多,所以爸爸媽媽們不如嘗試著做以下這幾道菜,你也可以根據(jù)這些菜去創(chuàng)新更多能夠幫助孩子開胃的食譜。
寶寶開胃食譜:西汁魚丸
做法:
1、將凈魚肉洗凈,制成茸狀,加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌,然后再加入雞蛋、淀粉,拌勻上勁后,待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個干凈的炒鍋,放入適量水,將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中,待全部做完后,將炒鍋放置爐灶,燒至魚丸成熟,撈出待用。
3、將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖;燒開后,放入青椒、山藥丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開后淀粉勾芡,淋少許熟油即可。
營養(yǎng)小秘密:魚肉營養(yǎng)豐富,很適宜1歲半的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味,則更會使寶寶胃口大開。
寶寶開胃食譜:鮮奶魚丁
做法:
將凈魚肉洗凈制成魚茸后,放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉,然后攪拌均勻。上勁后,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出后切成丁狀,待用。
2、將炒鍋,放入少許精制油,燒熟后將油倒出;這時再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶,燒開后加少許鹽,白糖,然后放入魚丁,燒開后用水淀粉勾芡,淋少許熟精制油即可裝盆。
但是需要注意的是給孩子弄菜的時候要注意干凈衛(wèi)生,因為孩子的身體很弱,吃了不干凈的東西可能會導致孩子拉肚子等不良反映,給孩子吃魚的時候尤其要注意魚刺之類的東西,平時你也可以學著搭配菜色,這樣也能增強孩子的胃口。