幼兒開胃餐有什么？
大家都知道許多寶寶以前都只是吃奶粉或者是母乳，沒有適應(yīng)很多食物，對食物的興趣不是特別大。每次在吃飯的時候孩子們可能都不吃飯，這讓許多年輕的媽媽們感到非常頭疼。自己的寶寶不吃飯很有可能會影響孩子的健康成長發(fā)育的，那么適合幼兒的開胃餐到底有些什么呢？媽媽可以來做一做。
營養(yǎng)專家表示，其實，在日常飲食中多增加些動物肝臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚及豆類等食品，再適當(dāng)服些維生素C，就可促進寶寶對鐵元素的吸收。
香菇炒豬肝
要將買回來的豬肝沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。此外，烹調(diào)加工時，為了消滅殘存在豬肝里的寄生蟲卵或病菌，烹調(diào)時間不能太短，至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。
海帶鴨血湯
鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，
還含有鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質(zhì)。此外，一些豬血、雞血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，也是一種價廉物美的食品。而海帶營養(yǎng)也十分豐富，含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。
蘆筍汁阿膠牛奶
蘆筍具有健脾益胃，凈血強精等功效。近年來醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍還具有一定的抗癌抑癌活性，被廣泛應(yīng)用于防治各種癌癥。阿膠為滋陰補血妙品，為我國歷代醫(yī)家所推崇，對于各類貧血癥皆有療效。
以上介紹了許多種適合作為幼兒開胃餐的食物。希望各位媽媽們能夠真正的學(xué)習(xí)起來，而不是徒勞的擔(dān)心孩子不吃飯，如果能做好這些發(fā)現(xiàn)孩子們也一定會引起很大的興趣，在吃飯方面也會表現(xiàn)得棒棒的。這樣的話家長感到非常放心，孩子也能夠茁壯成長。
