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一周寶寶食譜介紹

2017-04-01 10:47:35  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):家里有一周歲寶寶的家庭一定很好奇應(yīng)該給一周的寶寶做什么樣的飯吃那?一周歲的寶寶應(yīng)該吃些什么那?一歲的寶寶已經(jīng)有了幾顆小牙齒了,所以

家里有一周歲寶寶的家庭一定很好奇應(yīng)該給一周的寶寶做什么樣的飯吃那?一周歲的寶寶應(yīng)該吃些什么那?一歲的寶寶已經(jīng)有了幾顆小牙齒了,所以可以開(kāi)始吃一些軟嫩,容易消化的東西了。今天給大家推薦兩款適合一周歲左右寶寶吃的食物,溫州瘦肉丸跟愛(ài)心土豆泥。

工具/原料:面粉 瘦肉 面粉 土豆 胡蘿卜 卷心菜

步驟:

1、溫州瘦肉丸

溫州瘦肉丸的做法很簡(jiǎn)單,配料類似于做魚(yú)丸,貢丸什么的,做出來(lái)的不是丸子,倒像我們臺(tái)州的麥蝦,不過(guò)人家就叫魚(yú)丸了。我們臺(tái)州麥蝦主要配方是面粉,雞蛋,面糊弄好之后放碗里直接用刀撥下鍋,撥的長(zhǎng)長(zhǎng)的一條,越長(zhǎng)說(shuō)明做的人技術(shù)越好。溫州瘦肉丸的制作手法就跟北方的撥魚(yú)兒差不多。為了更適合孩子們吃,覺(jué)得還是用筷子撥短一點(diǎn)好。瘦肉一塊,剁成泥,加五香粉或者胡椒粉,多剁,多攪拌,往一個(gè)方向攪拌,攪到上勁了為止,然后加適量的水,繼續(xù)攪拌,最后加少量面粉,一個(gè)雞蛋,繼續(xù)攪拌,想要東西吃起來(lái)像丸子一樣有彈性,唯一的出路就是多攪拌,跟做魚(yú)丸一個(gè)道理。 攪到面糊變的很有黏性了就可以了。一鍋清水加一勺鹽燒開(kāi),然后把面糊舀到菜刀上,用筷子一點(diǎn)一點(diǎn)撥下去,經(jīng)常翻一下鍋,避免巴鍋,全撥下去之后等瘦肉丸都浮起來(lái)了再蓋鍋蓋煮3,分鐘左右就可以舀出來(lái)調(diào)味了。

2、愛(ài)心土豆泥

把土豆去皮,切一塊,清水鍋里加一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)油,然后放土豆塊進(jìn)去煮,煮熟為止。土豆快煮熟的時(shí)候把胡蘿卜末,菜末,豌豆丁或者其他豆丁放水里燙熟撈出。把土豆塊壓成泥,加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖提味,加一勺沙拉醬跟蔬菜丁一起拌勻,把混合好的土豆泥用調(diào)羹舀到模具里,壓實(shí)。

從上面介紹我們可以知道怎么樣給一周的寶寶做溫州瘦肉丸和愛(ài)心土豆泥兩樣寶寶餐。寶寶的飲食習(xí)慣是需要從小養(yǎng)成的,一周歲的寶寶僅僅靠奶粉、母乳已經(jīng)不能夠提供充足的營(yíng)養(yǎng)了。大家在家中都練習(xí)起來(lái)給寶寶試試吧。

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