春季兒童補(bǔ)鈣食譜大全

各位家長(zhǎng)們注意啦，在還在長(zhǎng)身體的時(shí)候一定要記得給孩子補(bǔ)鈣哦，這個(gè)是孩子成長(zhǎng)的關(guān)鍵性元素。除了吃補(bǔ)鈣的產(chǎn)品之外，媽媽們也可以在還在的吃飯食譜上多下點(diǎn)功夫，可以挑一些含鈣量高的飯菜給孩子吃。今天就來(lái)給大家分享一些補(bǔ)鈣的食物，春季兒童補(bǔ)鈣食譜大全，咱們一起看看都有哪些好吃的吧。

季寶寶補(bǔ)鈣食譜大全推薦

季是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，鈣是寶寶骨骼發(fā)育的重要元素，因此春季寶寶補(bǔ)鈣十分重要。下面看看春季寶寶補(bǔ)鈣食譜推薦，讓你的寶寶在春季茁壯成長(zhǎng)！

春季寶寶補(bǔ)鈣食譜：糖醋薰小鯽魚(yú)

原 料：

小鯽魚(yú)500克、姜末50克、小蔥30克、鹽4克、料酒30克、醋80克、白砂糖30克、雞精、胡椒少許、清水60克。

特 色：

此菜酸甜爽口，酥脆誘人，是孩子很喜歡的一道開(kāi)味補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)菜品?？勺鳛閮和?jié)食譜。

操 作：

1、新鮮小鯽魚(yú)活殺，清理干凈（注意魚(yú)腹內(nèi)有魚(yú)籽的一定要將魚(yú)籽取出，否則下油鍋炸制的時(shí)候會(huì)爆鍋）。

2、置于大碗中，加入25克姜末、兩小勺鹽、30克料酒、30克醋，拌勻，腌漬1小時(shí)。

3、另取25克生姜、30克小蔥，切成末，備用。

4、香醋50克、白砂糖30克、少量雞精、胡椒粉，調(diào)成味汁，備用。

5、炒鍋倒入半鍋油，大火燒至六成熱時(shí)，轉(zhuǎn)中火，將腌好的小鯽魚(yú)濾干汁液后，下油鍋炸制。

6、炸到小魚(yú)兩面呈焦黃色時(shí)，即可關(guān)火，將魚(yú)撈出濾干油分。

7、鍋中留少量底油，燒辣，下入姜末嗆鍋，然后將味汁倒入鍋中，加入60克清水，大火煮沸。

8、下入炸好的小鯽魚(yú)，翻炒均勻后，小火收汁，至味汁差不多收干，呈糖漿狀時(shí)，要將鍋內(nèi)的小鯽魚(yú)不停的輕輕翻炒，使其表面均勻的沾上糖醋汁，然后即可關(guān)火，裝盤(pán)時(shí)撒上蔥花即可。

貼士：

這款薰小鯽魚(yú)，就是這種做法，將小魚(yú)炸至焦酥后，再以糖醋薰之，焦中帶軟的口感，還有孩子喜歡的酸甜爽口的糖醋汁，即使是挑食厭食的孩子，吃了這個(gè)也會(huì)變得味口大開(kāi)，是很受小朋友歡迎的當(dāng)季菜品，適合給孩子春季補(bǔ)鈣。

補(bǔ)鈣食譜——雞刨豆腐

【營(yíng)養(yǎng)功效】豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。

【菜品特色】這個(gè)菜超級(jí)簡(jiǎn)單，隨便你是菜鳥(niǎo)還是新手，都能輕松搞定。認(rèn)為豆腐和雞蛋簡(jiǎn)單一炒，不會(huì)好吃到那里去。事實(shí)證明，太小看它了，這菜還真的比看上去好吃，很下飯，味道鮮美，看上去有點(diǎn)像另一道名菜“賽螃蟹”。

春季兒童補(bǔ)鈣食譜大全，今天就給大家分享到這里吧，各位媽媽們一定要在還在的用餐方面多多注意哦，這樣的話(huà)孩子才能夠個(gè)子高高的。上面推薦的兩種食物都是孩子比較愛(ài)吃的食物，并且都有很好的補(bǔ)鈣的效果哦，可以試著做給孩子吃。