秋分吃什么 秋分節(jié)氣吃四大養(yǎng)生食物

秋分節(jié)氣已然來(lái)到了我們的身邊，在過(guò)去的這幾天里，相信大家都已經(jīng)感受到了秋分節(jié)氣所帶來(lái)的特點(diǎn)，不知在這種節(jié)氣特點(diǎn)下，大家有沒(méi)有注意好自身的養(yǎng)生工作。也許這時(shí)候會(huì)有人問(wèn)，秋分節(jié)氣我們養(yǎng)生吃什么呢？接下來(lái)小編就來(lái)和大家聊一聊這個(gè)話題。

秋分由來(lái)

秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，時(shí)間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。

我國(guó)古籍《春秋繁露陰陽(yáng)出入上下篇》中說(shuō)：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。 秋分“秋分”的意思有二：

一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時(shí)晝夜均分，各12小時(shí);全球無(wú)極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。

二是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開(kāi)始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分時(shí)節(jié)吃什么

秋分已經(jīng)到來(lái)了好幾天，不知大家的飲食有沒(méi)有進(jìn)行調(diào)節(jié)，如果還沒(méi)呀進(jìn)行調(diào)節(jié)的，還希望大家能夠盡快調(diào)節(jié)。秋分的到來(lái)代表著秋季的真正來(lái)臨，這時(shí)候天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼，同時(shí)也會(huì)帶來(lái)諸多的易發(fā)病，所以這個(gè)時(shí)候我們?cè)陲嬍撤矫嬉欢ㄒ{(diào)節(jié)好。下面是小編推薦的幾款秋季養(yǎng)生佳品。

1、百合

百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥。

現(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤(rùn)肺，又能滋補(bǔ)益中。

2、紅棗

據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。

專家介紹說(shuō)，大棗雖然味甘、無(wú)毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。

3、番薯

我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。

此外，還有一點(diǎn)讓女性值得注意的是，紅薯還可以有效的進(jìn)行減肥。紅薯中富含豐富的纖維素與果膠，能夠很好的阻斷糖分轉(zhuǎn)化為脂肪這一過(guò)程，從而起到減肥的效果。

4、枸杞

枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。

但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人最好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

在陣陣秋雨當(dāng)中，我們迎來(lái)了秋分節(jié)氣。秋分，是秋季90天中間的那天。這一天，太陽(yáng)直射赤道，晝夜時(shí)間長(zhǎng)短相等。從這一天起，北半球的日照時(shí)間慢慢的減少，秋意也將更加濃厚，天氣就要加速變冷了。在秋分節(jié)氣，我們要注意吃一些什么食物呢？在飲食方面，我們要多吃一些清潤(rùn)、溫潤(rùn)為主的食物，如黑木耳可以滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)血。

秋分最宜喝粥

南瓜百合粥

南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。

白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

山藥糯米粥

糯米50 克、山藥300 克、白砂糖適量。將糯米洗凈，加水燒開(kāi)，再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮，切成丁狀，待粥熟后，將其放入同煮，至山藥熟透，加糖調(diào)味即可食用。具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃，調(diào)理胃腸的作用。

蓮米粥

將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。

胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮搗爛加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面見(jiàn)油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。

菊花粥

菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

秋分養(yǎng)生注意點(diǎn)

收養(yǎng)神氣心理平靜

經(jīng)過(guò)一夏的生長(zhǎng)，萬(wàn)物逐漸結(jié)出果實(shí)，步入秋天收獲的季節(jié)，世間萬(wàn)物都呈現(xiàn)出從容安定的狀態(tài)。人的生命活動(dòng)適應(yīng)季節(jié)變化，與大自然保持一致，也應(yīng)當(dāng)收斂神氣，保持平和心態(tài)。即在精神情志方面要收斂各種嗜好、欲望，保持寧和的心境，“使志安寧”，順應(yīng)秋之“容平”。秋天草葉枯落、花木凋零，一派蕭瑟，極易引發(fā)人凄涼、悲傷之感，使之產(chǎn)生憂郁、焦慮、煩躁等情緒變化。這些消極情緒會(huì)加重秋天肅殺之氣對(duì)人體健康的影響，應(yīng)該注意避免。

在秋分節(jié)氣中，我們應(yīng)該收斂自己的神氣，讓情志安定下來(lái)。這個(gè)時(shí)候我們就要調(diào)節(jié)好自己的生活起居了。秋分節(jié)氣，我們應(yīng)該做到早睡早起，在起床之后能夠出門運(yùn)動(dòng)一會(huì)，當(dāng)然運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大。同時(shí)最好也可以培養(yǎng)一些自己的興趣愛(ài)好，以填充自己的業(yè)余生活。

收養(yǎng)陰津預(yù)防秋燥

秋分以后，雨水漸少，秋燥便成為氣候主流。秋燥最易傷陰，引起口咽干燥、咽痛咳嗽、皮膚干裂、便秘等癥狀，因此必須注意固護(hù)陰津，養(yǎng)陰防燥。所以這一時(shí)期應(yīng)保持居室內(nèi)的濕度，平時(shí)注意多補(bǔ)充水分，多吃一些水果蔬菜，一些益陰的中藥如沙參、麥冬、桑葉等也可以適當(dāng)服用(如泡水喝)，都有不錯(cuò)的效果。

另外，秋燥有溫燥、涼燥之分，秋分以后天氣漸冷，因此會(huì)以涼燥為主，即在燥的癥狀外還會(huì)增加受涼的表現(xiàn)，如畏寒怕冷、咳痰發(fā)白等。故此時(shí)亦需注意防寒保暖、固護(hù)陽(yáng)氣，要根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣物，適度“秋凍”，睡覺(jué)時(shí)要蓋好被褥，少吃生冷食物，尤其是患有胃腸疾病的人，更要注意固護(hù)脾胃，以防寒冷刺激引發(fā)舊患。若出現(xiàn)咳嗽有痰，可用杏蘇散發(fā)散風(fēng)寒，宣肺化痰。

收益肺氣防呼吸病

按照中醫(yī)五行五臟配屬，秋屬金，主肺，肺合鼻、皮毛。秋天涼燥之氣又最易侵犯口鼻皮毛而首先傷肺，引起口唇干燥、干咳甚至哮喘等呼吸道疾病。所以在秋分之際也要注意保養(yǎng)肺氣，防范呼吸道疾病，可服用黃芪、太子參、杏仁等入肺經(jīng)、補(bǔ)肺氣的藥物。

《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》上說(shuō)：“肺欲收，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”在飲食調(diào)養(yǎng)上可以多食酸味、少食辛味，并配合以甘潤(rùn)之品，以合秋收之道。因?yàn)樗峥墒諗糠螝猓岣视挚苫?，以滋益陰?而辛味則會(huì)發(fā)散肺氣。故應(yīng)少食蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之物，適當(dāng)多吃一些酸味甘潤(rùn)的果蔬，如秋梨、石榴、葡萄、柿子、甘蔗、藕、百合、銀耳、蜂蜜、乳品等，以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。但同時(shí)注意不要過(guò)補(bǔ)，否則會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，以致胃腸功能失調(diào)。

總結(jié)：秋分節(jié)氣已然到來(lái)了有些時(shí)日，不知在這幾天里，大家是不是注意好自身的養(yǎng)生了呢？如果沒(méi)有注意養(yǎng)生的朋友，一定要在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始注重起來(lái)。如果想擁有一個(gè)健康的身心，那么就一定要注意好秋分節(jié)氣的養(yǎng)生工作。