趣聞 錙銖必較 揭司馬光請(qǐng)客“摳門(mén)兒”的趣事
蘇東坡寫(xiě)過(guò)一首長(zhǎng)詩(shī),里面有這么四句:“君來(lái)坐樹(shù)下,飽食攜其余。歸舍遺兒子,懷抱不可虛?!边@四句詩(shī)寫(xiě)的是打包:朋友聚餐,酒足飯飽,還剩下一些飯菜,扔了可惜,有個(gè)哥們兒拾掇拾掇裝起來(lái),帶回家給小孩吃。
宋朝飯局上也有人打包嗎?當(dāng)然有,司馬光就是一個(gè)例子。
司馬光晚年在洛陽(yáng)定居,請(qǐng)朋友們吃飯,酒不過(guò)三巡,菜不過(guò)五味,要是不盡興,酒可以再來(lái)一壺,菜是堅(jiān)決不再上。
他給這種摳門(mén)兒飯局取了個(gè)名字,叫“真率會(huì)”,意思是朋友相見(jiàn)應(yīng)該真實(shí)、坦率、有什么就是什么,只要感情有,喝啥都是酒,別動(dòng)不動(dòng)就點(diǎn)燕鮑翅、灌人頭馬,在哥們兒面前還裝土豪,惡俗透了。
要是別人請(qǐng)司馬光吃飯,司馬光一樣主張少點(diǎn)菜,夠吃就行。等飯局結(jié)束,桌子上一般還剩些內(nèi)容,司馬光“既食而攜其余”?!凹仁场本褪秋埦纸Y(jié)束,“攜其余”指的就是打包。
有的讀者或許會(huì)認(rèn)為司馬光太小氣,請(qǐng)別人吃飯的時(shí)候他摳門(mén)兒,別人請(qǐng)吃飯的時(shí)候他又通過(guò)打包占便宜。其實(shí)司馬光非常大方,他二十歲就中了進(jìn)士,當(dāng)了幾十年領(lǐng)導(dǎo),從來(lái)沒(méi)有貪污過(guò)一分錢(qián)。
宋仁宗在世時(shí)很喜歡他,賞他的金銀珠寶價(jià)值百萬(wàn),他一半送給了窮親戚,一半捐給了政府。他晚年在洛陽(yáng)買(mǎi)房,居然湊不夠房款,還得靠同事接濟(jì)。他的結(jié)發(fā)妻子死了,他又出不起埋葬費(fèi),賣了田地才周轉(zhuǎn)得開(kāi)。
蘇東坡給他寫(xiě)挽聯(lián),說(shuō)他去世的時(shí)候家無(wú)余錢(qián),只剩下枕頭旁邊一本書(shū)。像這么有風(fēng)骨有氣概、視錢(qián)財(cái)如糞土的官員,現(xiàn)如今已漸少,怎么能說(shuō)他小氣呢?
既然司馬光不小氣,為什么他請(qǐng)客的時(shí)候不多點(diǎn)菜、赴宴的時(shí)候又總是打包呢?他這是為了遵守古訓(xùn)、避免浪費(fèi)。
司馬光是儒家,儒家向來(lái)就有打包的傳統(tǒng)??鬃釉谑罆r(shí),雖然不吃火候不恰當(dāng)?shù)拿罪?,不吃不合乎時(shí)令的蔬菜(反季蔬菜),不吃切得不端正的豬肉,在飲食上有很多臭講究,但是他提倡打包。
天子宴請(qǐng)外賓,“既食,有司卷三牲之俎歸于賓館”。宴席結(jié)束了,要把那些沒(méi)吃完的豬肉、羊肉和牛肉統(tǒng)統(tǒng)打包,送到外賓下榻的酒店里去。
“既食而裹其余,既遣而包其余”。親朋好友在一塊兒聚餐,要把沒(méi)吃完的飯菜裹起來(lái)帶回家;父母去世,兒女在墓前用好酒好菜祭奠,祭奠完了要把那些酒菜吃掉,吃不完就打包帶走,千萬(wàn)別亂扔,不然死去的父母會(huì)不高興。
可惜除了司馬光,大多數(shù)宋朝人都把這些優(yōu)良傳統(tǒng)掃進(jìn)了歷史垃圾堆,越是沒(méi)錢(qián)又沒(méi)文化的市井階層,越是瞧不起別人打包。
據(jù)說(shuō)南宋時(shí)期有位儒生赴宴,見(jiàn)席上半只鴨子沒(méi)吃完,想打包帶走,偷偷用荷葉包起來(lái)藏進(jìn)袍袖里,臨別跟人作揖,袖口一松,鴨子掉出來(lái)了,遭到眾人嘲笑。
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