豆腐那么貴？朱元璋吃豆腐為何花千兩銀子

朱元璋坐擁江山后，嘗盡宮中珍饈百味。一日，與馬皇后憶苦思甜，念及貧賤時(shí)想吃豆腐而不得，嘆息不已。馬皇后賢淑，進(jìn)言：“大明初立，民生凋敝，百?gòu)U待興，陛下當(dāng)以節(jié)儉治天下。”朱元璋稱(chēng)：“善！”于是下詔：崇尚儉樸禁止奢華，從朕做起，每飯一盤(pán)豆腐足矣。他還明諭后世也照此執(zhí)行，使皇子皇孫們“知外間辛苦也”，這成為明朝自始至終的一條皇家家規(guī)。御廚們又是如何烹制這盤(pán)豆腐呢？原來(lái)這是用幾百、上千只鳥(niǎo)的腦髓做成的。御廚們?yōu)榱藫уX(qián)，可謂挖空了心思，想方設(shè)法地增加名目與消耗，一盤(pán)幾文錢(qián)的豆腐，到了御廚們這兒，食材一變換，沒(méi)有數(shù)千兩銀子是做不成的。

以前對(duì)于朱元璋的認(rèn)識(shí)僅限于明太祖三個(gè)字，讀完此書(shū)終于對(duì)朱元璋形成了一個(gè)初步的立體認(rèn)識(shí)，如果用一句話(huà)來(lái)總結(jié)，我想只能說(shuō)“朱元璋，真奇人也！”

朱元璋本淮右布衣，無(wú)任何背景，在亂世中父母雙亡，一度顛沛流離，甚至沿街乞討，后來(lái)被逼入伍，在戰(zhàn)火中漸露鋒芒，終于統(tǒng)帥三軍，開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)偉大的帝國(guó)時(shí)代！以他的經(jīng)歷為原型寫(xiě)部小說(shuō)一定相當(dāng)吸引人，因?yàn)樗袕V泛的群眾基礎(chǔ)：每個(gè)人心中都有種英雄情結(jié)---從一介草民蛻變?yōu)槿f(wàn)眾矚目的英雄是多少人的夢(mèng)想?。?/p>

另外，它的情節(jié)必定曲折動(dòng)人，還帶有一定的神話(huà)色彩：世外高人的出手相助，英雄、美女惺惺相惜的場(chǎng)面……不過(guò)，如果采訪主人公朱元璋，他沒(méi)準(zhǔn)會(huì)覺(jué)得不堪回首、心有余悸，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中沒(méi)有神話(huà)，只能提著腦袋一步一步向前沖。如果走到這種十字路口，相信人人會(huì)有自己的選擇，然而，很多的時(shí)候，身不由己，我們只能被環(huán)境推著向前走。朱元璋也是這樣，被逼著走上了這條輝煌的不歸路。成王敗寇，在這么多的蝦兵蟹將中脫穎而出，自有他的道理，他一定有著自己的過(guò)人之處！這里就不說(shuō)朱元璋杰出的軍事才能、知人善用……種種優(yōu)點(diǎn)了吧，因?yàn)榇蠹倚闹凶杂卸ㄕ摗?/p>

我對(duì)朱元璋更多的認(rèn)識(shí)源于他建立帝國(guó)以后的種種舉措。朱元璋夠狠，他過(guò)河拆橋，幾乎殺盡了所有的功臣，甚至大義滅親;朱元璋確實(shí)是個(gè)奇人，他不信任旁人，事事親歷親為，然而他確實(shí)有這個(gè)精力和才氣！他一手創(chuàng)建了自己的帝國(guó)，制訂了各種政策法規(guī)，他是布衣出身，深知百姓之苦，所以很多政策是利民的。誰(shuí)不想自己的帝國(guó)千秋萬(wàn)業(yè)，永世順昌？！朱元璋也想把事情做到極處，可惜事與愿違，很多地方好心做了錯(cuò)事。弄得下面的官員敢怒不敢言，只能上有政策，下有對(duì)策地用些歪招應(yīng)付，結(jié)果東窗事發(fā)只能招來(lái)更大的災(zāi)禍。朱元璋的失誤之處也許在于他太相信責(zé)罰、殺戮的功效，而忽略了制度的完善和教育、感化吧。不過(guò)，朱元璋就是朱元璋，他的是非功過(guò)早已載入史冊(cè)，人們心中自有分?jǐn)?shù)，又豈是你我可以毀譽(yù)的？！